Ontdek de perfecte manier om sappige en smaakvolle drumsticks te bereiden met sous vide techniek. Tips, trucs en een heerlijk recept!
Sous vide voor beginners: ontdek hoe je eenvoudig perfecte gerechten maakt. Lees alles over apparatuur, recepten en technieken. Begin vandaag nog met sous vide koken!
Sous vide pulled beef: recipes and tips for delicious roasted meat dishes
Do you love roasted meat? Then sous vide pulled beef might be the perfect choice for you!
Healthier cooking with sous vide
Benieuwd naar de gezondheidsvoordelen die het koken met sous vide ons te bieden heeft? Lees het hier!
Sous vide cooking is a technique in which vacuum-packed food is cooked in a water bath at a constant, relatively low temperature for a long time.
Sous vide temperatures and times table
In sous vide cooking, there are two important elements: time and temperature. How long something needs to be cooked depends on the thickness. Each product has an ideal core temperature for cooking....
Everything you need to know about sous vide cooking
