Stap 1
Zet de punt op de plank
Houd het staal verticaal met de punt op een snijplank of doek. Zo blijft het stabiel en werk je van je lichaam af.
Feed - Tobias Camman
Delivery time: 1-3 working days
Feed is the cookbook for anyone who occasionally works in the kitchen and already has some experience, but wants to go one step further. Tobias Camman surprises with special techniques and new flavor combinations. He gives classic dishes a contemporary twist and is a master at serving dishes. The great thing about it all is that it never really gets difficult.
+3 stuks? Klik voor een offerte.
Description
Specifications
Feed - Tobias Camman
Sale price€29,99
Regular price (/)
Zo gebruik je het
Drie halen per kant en je mes is weer scherp. Twintig seconden werk.
Stap 2
Houd 15 tot 20 graden aan
Leg de hiel van het lemmet bovenaan tegen het staal, onder de hoek waarop je mes geslepen is. Constant is belangrijker dan exact.
Stap 3
Drie halen per kant
Haal het hele lemmet van hiel tot punt naar beneden, met licht gewicht. Wissel van kant, de voorkant iets vaker dan de achterkant.
