Vacuum bags on roll wide
Whether you want to vacuum pack small or large quantities, with the Hendi vacuum rolls you determine which size is suitable for the product. No cramming in the vacuum bags and no risk of tears or uneven cooking due to a bag that is too full. With the handy vacuum roll you simply cut the size you need.
✔ Voor 11:00 op een werkdag besteld, vandaag verzonden
✔ Veilig betalen met o.a. iDeal, creditcard, Bancontact
✔ Gratis verzending vanaf € 100,- (NL)
✔ Levertijd: 1-3 werkdagen
+3 stuks? Klik voor een offerte.
Beschrijving
Specificaties
Extra brede vacuümzakken op rol geven maximale flexibiliteit
De vacuümzakken van Souvy komen op een rol van 280 x 6000 mm. Dat betekent dat je zelf bepaalt hoe lang je zak moet zijn. Ideaal voor zowel kleine porties als grotere stukken vlees of vis. Je knipt precies af wat je nodig hebt. Geen verspilling. Geen onhandige formaten. Deze brede maat is perfect voor grote steaks, hele kipfilets, zalmfilets, groenten in bulk, complete sous vide porties.
Vacuümzakken voor voedsel
Wil je eten langer vers houden, zonder smaakverlies of verspilling? Dan zijn vacuumzakken voor voedsel een van de slimste keuzes in de keuken. Met vacuüm verpakken sluit je lucht buiten, waardoor bacteriën minder kans krijgen en je ingrediënten veel langer goed blijven. De Vacuümzakken op rol breed van Souvy zijn speciaal ontworpen voor mensen die graag koken, bewaren én optimaal voorbereid willen zijn. Of je nu vlees invriest, maaltijden mealprept of sous vide kookt: deze zakken bieden professionele kwaliteit, gewoon bij jou thuis.
Sous vide zakken van professionele kwaliteit
Ben je fan van sous vide koken? Dan weet je dat de kwaliteit van je zakken het verschil maakt tussen een perfecte garing en een mislukte bereiding. De sous vide zakken van Souvy zijn ontwikkeld voor intensief gebruik en zijn bestand tegen temperaturen van -20˚ tot 100˚C. Daardoor kun je ze niet alleen gebruiken voor het vacuüm verpakken van ingrediënten in de vriezer of koelkast, maar ook voor langdurige bereidingen in warm water. Of je nu een malse steak sous vide gaart, vis voorzichtig bereidt of groenten langzaam laat trekken: deze vacuumzakken voor voedsel blijven stevig, veilig en volledig lekvrij. Zo kook je met vertrouwen, zonder zorgen over vervorming of openscheuren, zelfs bij hogere temperaturen.
Geschikt voor vrijwel alle vacuümmachines
De vacuümzakken op rol breed van Souvy zijn ontworpen om moeiteloos te werken met vrijwel alle soorten vacuümverpakkingsmachines. Ze zijn geschikt voor zowel kamer vacuümmachines als externe vacuümverpakkingsmachines, waardoor je ze flexibel kunt gebruiken in elke keuken. Dat maakt deze vacuumzakken voor voedsel ideaal voor thuisgebruik, maar ook voor fanatieke hobbykoks die graag professioneel willen bewaren of sous vide koken. Combineer je deze zakken met een betrouwbare machine, zoals de compacte vacuümmachine van Souvy, dan haal je het maximale uit elke verpakking: sneller vacuüm trekken, beter sealen en jouw eten langer vers houden.
Compact vacuum machine
Do you know that feeling when you want to keep your food fresh longer, but you're constantly struggling with leaky bags or a weak seal? The Hendi compact vacuum sealer offers the perfect solution.
Brisket is de borst van het rund. In de Amerikaanse BBQ-wereld zul je deze vaak op het menu tegenkomen. Toch is het niet gemakkelijk om dit deel snel snel mals te krijgen. Door de pezen en het vet van het vlees is een langzame garing de enige manier om een perfect mals stuk vlees van te maken, ideaal voor sous vide dus.
Met dit recept maak je heerlijke knoflook gamba’s! Vervolgens kun je brood in de smaakvolle olijfolie dippen. Dit recept is één van de recepten van het boek sous vide van Bas Robben!
Bimi, de look-a-like van broccoli. Vol met voedingstoffen en je kunt de hele groenten opeten. We bereiden de bimi sous vide en behouden hierdoor alle smaak en vitamines.
Brisket is de borst van het rund. In de Amerikaanse BBQ-wereld zul je deze vaak op het menu tegenkomen. Toch is het niet gemakkelijk om dit deel snel snel mals te krijgen. Door de pezen en het vet van het vlees is een langzame garing de enige manier om een perfect mals stuk vlees van te maken, ideaal voor sous vide dus.
Met dit recept maak je heerlijke knoflook gamba’s! Vervolgens kun je brood in de smaakvolle olijfolie dippen. Dit recept is één van de recepten van het boek sous vide van Bas Robben!
Bimi, de look-a-like van broccoli. Vol met voedingstoffen en je kunt de hele groenten opeten. We bereiden de bimi sous vide en behouden hierdoor alle smaak en vitamines.
Veelgestelde vragen over de vacuümzakken op rol breed
Je bent niet de enige die meer wilt weten over de vacuümzakken op rol breed van Souvy.
Wat zijn vacuumzakken voor voedsel precies?
Vacuumzakken voor voedsel zijn speciale zakken waarmee je eten luchtdicht kunt verpakken. Door alle lucht uit de zak te halen, blijft voedsel langer vers en voorkom je sneller bederf. Vacuümzakken zijn ideaal voor het bewaren van vlees, vis, groenten, kaas en zelfs complete maaltijden.
Waarvoor kan ik sous vide zakken gebruiken?
Deze zakken zijn perfect geschikt als sous vide zakken. Ze kunnen gebruikt worden voor sous vide koken, waarbij je ingrediënten langzaam gaart in warm water. Omdat de zakken bestand zijn tegen temperaturen tot 100˚C, zijn ze veilig voor langdurige bereidingen zonder risico op lekkage.
Kan ik deze vacuumzakken ook gebruiken om eten in te vriezen?
Ja, zeker. De vacuümzakken van Souvy zijn bestand tegen temperaturen tot -20˚C, waardoor ze ideaal zijn voor invriezen. Door vacuüm te verpakken voorkom je vriesbrand en blijft de smaak en structuur van je eten beter behouden.
Zijn deze vacuumzakken geschikt voor vacuumzakken voor vlees?
Absoluut. Deze zakken zijn extra stevig en hebben een totale dikte van 75 μm, waardoor ze perfect zijn als vacuumzakken voor vlees. Je kunt er zonder problemen steaks, kipfilet, gehakt of grotere stukken vlees in bewaren of sous vide bereiden.
Welke afmeting hebben de vacuümzakken op rol?
De rol heeft een afmeting van 280 x 6000 mm. Dit betekent dat je zelf bepaalt hoe lang je zak wordt. Je knipt eenvoudig het formaat af dat je nodig hebt, wat ideaal is voor zowel kleine porties als grotere ingrediënten.
Van welk materiaal zijn deze sous vide zakken gemaakt?
De zakken bestaan uit een sterke 2-laags structuur:
- Binnenlaag van polyethyleen (60 μm), goedgekeurd voor contact met levensmiddelen
- Buitenlaag van polyamide/nylon (15 μm) voor extra stevigheid
Samen zorgt dit voor een veilige, duurzame zak die niet snel scheurt.
Zijn de vacuümzakken BPA-vrij en voedselveilig?
Ja. De binnenlaag is gemaakt van voedselveilig polyethyleen dat geschikt is voor direct contact met eten. Hierdoor kun je de zakken zonder zorgen gebruiken voor dagelijkse voedselbewaring en sous vide koken.
Werken deze zakken met elke vacuümmachine?
De vacuümzakken zijn geschikt voor zowel externe vacuümverpakkingsmachines en kamer vacuümmachines. Dankzij het reliëfpatroon wordt de lucht efficiënt afgevoerd tijdens het vacuümproces.
Waarom hebben deze vacuumzakken een reliëf structuur?
Het reliëf zorgt voor een betere luchtstroom, waardoor vacuüm trekken makkelijker en sneller gaat. Dit geeft een sterkere seal en vermindert de kans op luchtbellen of slecht afgesloten zakken.
Waarom zou ik een vacuumzak kopen in plaats van gewone diepvrieszakken?
Een gewone diepvrieszak sluit nooit volledig luchtdicht af. Een vacuumzak kopen is slimmer omdat vacuümverpakken zorgt voor:
- langere houdbaarheid
- betere smaak
- minder voedselverspilling
- bescherming tegen vriesbrand
- perfecte sous vide bereidingen
Het is een echte upgrade voor elke keuken.
