Stap 1
Zet de punt op de plank
Houd het staal verticaal met de punt op een snijplank of doek. Zo blijft het stabiel en werk je van je lichaam af.
Thermometer with probe
Favoriet van onze chefs
Delivery time: 1-3 working days
With an accuracy of ± 2°C and a temperature range of -40°C to 200°C, you always have the exact temperature of your meat at your fingertips. From a juicy steak to a slow-cooked leg of lamb, every piece of meat gets the perfect treatment.
+3 stuks? Klik voor een offerte.
Description
Specifications
Thermometer with probe
Sale price€29,00
Regular price (/)
Zo gebruik je het
Drie halen per kant en je mes is weer scherp. Twintig seconden werk.
Stap 2
Houd 15 tot 20 graden aan
Leg de hiel van het lemmet bovenaan tegen het staal, onder de hoek waarop je mes geslepen is. Constant is belangrijker dan exact.
Stap 3
Drie halen per kant
Haal het hele lemmet van hiel tot punt naar beneden, met licht gewicht. Wissel van kant, de voorkant iets vaker dan de achterkant.
