Sous vide system GN 2/3

• Consistent hoogwaardige resultaten: Dankzij de nauwkeurige temperatuurregeling behaal je keer op keer perfecte resultaten.
• Efficiënte voorbereiding: Maak optimaal gebruik van de rustige momenten in de keuken met efficiënte voorbereiding buiten piekuren.
• Nauwkeurige temperatuurregeling: Met een thermostaat regelbaar van 35-90°C en een precisie van 0,1°C heb je volledige controle over je gerechten.
• Duurzaam ontwerp: Het systeem is gemaakt van roestvast staal, wat zorgt voor een lange levensduur.
• Veilige afdichting: Het deksel met siliconen afsluitrand zorgt voor een lucht- en waterdichte afsluiting voor veilige en hygiënische bereiding.

Innovatieve technologie voor de gepassioneerde chef

Het Sous Vide Systeem GN 2/3 maakt gebruik van nauwkeurige sous-vide-technologie om je gerechten perfect te garen. Of je nu vlees, vis of groenten bereidt, dit systeem biedt de perfecte temperatuurregeling voor een consistent resultaat, elke keer weer.

Ideaal voor professioneel gebruik

Dit systeem is perfect voor à la carte restaurants die streven naar constante kwaliteit. Met de handvatten en de 4-vaks roestvaststalen inzet is dit apparaat eenvoudig in gebruik en maakt het grootschalige bereiding mogelijk zonder concessies te doen aan kwaliteit.

• Merk: Hendi
• Afmetingen (mm): 343x395x(h)255
• Voorzien van handvatten
• Inclusief 4 vaks roestvast stalen inzet
• Ideaal voor à la carte restaurants
• Consistent hoogwaardig resultaat.
• Hoge precisie thermostaat exact (0,1°C) regelbaar van 35-90°C
• Behuizing volledig gemaakt van roestvast staal
• Kan lucht- en waterdicht worden afgesloten dankzij deksel voorzien van siliconen afsluit rand