Stap 1
Zet de stick erin
Zet de bak op een vlakke, hittebestendige ondergrond en klem je sous vide stick aan de rand of in de uitsparing van het deksel.
Sous vide container with lid | 12L
Best beoordeeld
The 12 Litre Sous Vide Pan with Lid is a must-have for any kitchen focused on precision and perfect results. The spacious polycarbonate pan provides ample capacity to heat and circulate water, while the matching lid helps to keep the temperature stable. This is the ideal tool for anyone serious about sous vide cooking.
+3 stuks bestellen? Klik voor een offerte.
Klantbeoordeling ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Gekozen door mensen die geen genoegen nemen met half werk. Voor wie smaak, controle en eenvoud samen moeten komen.
Gratis e-book bij je bestelling 🎁
Bij elke bestelling ontvang je gratis een e-book met praktische reinigingstips. Zo blijft je sous vide stick betrouwbaar, keer op keer. Het e-book ontvang je na betaling per e-mail.
Voor 11:00 besteld, vandaag nog verzonden! 🚚
Bestel op een werkdag vóór 11:00 en je bestelling wordt vandaag nog verzonden. Zo kun je binnenkort meteen beginnen. De levertijd is dan tussen 1 en 3 werkdagen.
Informatie over deze sous vide bak ℹ️
Specificaties 💁
Sous vide container with lid | 12L
Sale price€45,00
Regular price€56,00 (/)
Zo gebruik je het
De juiste bak houdt het water stabiel op temperatuur en scheelt stroom.
Stap 2
Vul met warm water
Vul de bak tot net onder de maxstreep van je stick. Met warm kraanwater ben je sneller op temperatuur.
Stap 3
Deksel of ballen erop
Een deksel of isolatieballen houden verdamping en warmteverlies tegen, zodat je ook bij lange kooktijden niet hoeft bij te vullen.
Sous vide bak met deksel 12L van Souvy: de perfecte basis voor sous vide koken
Sous vide koken wordt steeds populairder. En dat is niet voor niets. Met sous vide bereid je gerechten op een constante temperatuur, waardoor vlees sappiger blijft, groenten hun smaak behouden en je altijd een perfect resultaat krijgt. Maar… een goede sous vide bereiding begint met de juiste accessoires.
De Sous vide bak met deksel (12 liter) van Souvy is speciaal ontworpen om sous vide koken makkelijker, stabieler en efficiënter te maken. Dankzij het ruime formaat, het stevige polycarbonaat materiaal en de handige deksel met uitsparing voor je sous vide stick, is dit een must-have voor iedere thuiskok.
Sous vide stick 30
Favoriet van onze chefs
Want to cook like a pro at home? The Hendi sous vide stick makes it easy to achieve perfect results every time.
Wel of niet sous vide koken?
Wat verandert er zodra je sous vide kookt? Je kookt rustiger, je proeft meer en je merkt dat gerechten consistenter worden. Niet doordat je meer moeite doet, maar doordat de temperatuur klopt. Veel mensen zeggen achteraf dat ze dit eerder hadden willen weten omdat koken weer ontspannen voelt.
Niet sous vide koken
Wel sous vide koken
Waarom moet je de sous vide bak kiezen?
Waarom steeds meer mensen kiezen voor een sous vide bak
Ruime inhoud van 12 liter
Ideaal voor meerdere porties tegelijk of grotere stukken vlees en vis.
Inclusief bijpassende deksel
Je kookt efficiënter en voorkomt warmteverlies tijdens lange bereidingen.
Uitsparing voor sous vide stick (tot 65 mm)
Past perfect bij de meeste sous vide apparaten zonder geknoei.
Minder verdamping van water
Je hoeft tijdens lange kooktijden minder vaak water bij te vullen.
Stabielere temperatuur
Zorgt voor gelijkmatige garing en een perfect sous vide resultaat.
Gemaakt van stevig polycarbonaat
Duurzaam, hittebestendig en geschikt voor langdurig gebruik.
Transparant materiaal
Je ziet meteen wat er in de bak zit zonder de deksel te openen.
Van vis tot vlees tot groenten...
De sous vide bak van 12 liter is perfect voor het bereiden van allerlei gerechten, van sappig vlees en malse kip tot boterzachte vis en smaakvolle groenten. Dankzij de ruime inhoud heb je genoeg plek om meerdere porties tegelijk te garen, zonder dat zakken tegen elkaar aan plakken. Voor het beste resultaat combineer je de bak met een sous vide rek, zodat je vacuümzakken netjes gescheiden blijven en het water optimaal kan circuleren. Gebruik daarbij stevige vacuümzakken op rol om je ingrediënten luchtdicht te verpakken en voeg een betrouwbaar sous vide apparaat toe voor een constante temperatuur. Samen vormen deze accessoires de ideale basis voor een complete sous vide ervaring in je eigen keuken.
Vacuum bags on a roll
Popular
Whether you want to vacuum pack small or large quantities, with the Hendi vacuum rolls you determine which size is suitable for the product. No cramming in the vacuum bags and no risk of tears or uneven cooking due to a bag that is too full. With the handy vacuum roll you simply cut the size you need.
Sous vide rack
Do you also always like to be in the kitchen to cook sous vide and do you enjoy preparing your sous vide meals professionally? Then you are probably also familiar with the problem that your sous vide bags often float and are difficult to keep separate.
Maak je sous vide uitrusting compleet
Deze producten kun je goed samen gebruiken om nog lekkerdere gerechten te bereiden!
Must-have
Popular
Favoriet van onze chefs
Veelgestelde vragen over de sous vide bak 12L
Je bent niet de enige die meer wilt weten over de 12 liter sous vide bak. Hier lees je de veelgestelde vragen.
Waarvoor gebruik je een sous vide bak?
Een sous vide bak gebruik je om ingrediënten langzaam te garen in een waterbad op constante temperatuur. Het is de ideale basis voor sous vide bereidingen, omdat de bak speciaal ontworpen is voor langdurig koken zonder warmteverlies of overmatige verdamping.
Waarom zou ik een sous vide bak gebruiken in plaats van een gewone pan?
Een gewone pan werkt, maar een sous vide bak is veel praktischer. Je hebt meer ruimte, minder verdamping en een stabielere temperatuur. Bovendien is de vorm ideaal voor meerdere vacuümzakken tegelijk, waardoor je efficiënter kunt koken.
Wordt de sous vide bak geleverd met een deksel?
Ja, de sous vide bak wordt standaard geleverd met een bijpassende deksel. Deze helpt om warmte vast te houden en verdamping te verminderen tijdens lange bereidingen.
Heeft de deksel een opening voor een sous vide stick?
Ja, de deksel heeft een uitsparing voor verwarmingsbuizen tot 65 mm. Hierdoor past hij bij de meeste sous vide apparaten en blijft de bak netjes afgesloten tijdens het koken.
Van welk materiaal is de sous vide bak gemaakt?
De bak is gemaakt van hoogwaardig polycarbonaat. Dit materiaal is stevig, hittebestendig, duurzaam en wordt veel gebruikt in professionele keukens.
Kan ik meerdere vacuümzakken tegelijk gebruiken in deze bak?
Ja, dankzij de inhoud van 12 liter is er voldoende ruimte voor meerdere zakken tegelijk. Voor het beste resultaat is het aan te raden om een sous vide rek te gebruiken, zodat zakken niet tegen elkaar aan liggen en het water goed blijft circuleren.
Is deze 12 liter sous vide bak geschikt voor beginners?
Ja, absoluut. De bak is eenvoudig in gebruik en maakt sous vide koken juist makkelijker. Dankzij de deksel en ruime inhoud krijg je sneller consistente resultaten, ook als je net begint.
