Cutting plate set - 6 pieces

Favoriet van onze chefs
Sale price€29,00

Delivery time: 1-3 working days

Size: 380x305mm

Looking for a way to improve kitchen hygiene while maintaining efficiency? The Hendi HACCP cutting mat set consists of six color-coded, flexible cutting mats that not only promote hygiene but also simplify cooking. Ideal for professional kitchens and serious home chefs who value both functionality and food safety.

+3 stuks? Klik voor een offerte.

Zo gebruik je het

Drie halen per kant en je mes is weer scherp. Twintig seconden werk.

KOTAI aanzetstaal 25 cm, productfoto 2

Stap 1

Zet de punt op de plank

Houd het staal verticaal met de punt op een snijplank of doek. Zo blijft het stabiel en werk je van je lichaam af.

KOTAI aanzetstaal 25 cm, productfoto 3

Stap 2

Houd 15 tot 20 graden aan

Leg de hiel van het lemmet bovenaan tegen het staal, onder de hoek waarop je mes geslepen is. Constant is belangrijker dan exact.

KOTAI aanzetstaal 25 cm, productfoto 4

Stap 3

Drie halen per kant

Haal het hele lemmet van hiel tot punt naar beneden, met licht gewicht. Wissel van kant, de voorkant iets vaker dan de achterkant.