Waarom vinden we de scherpte van wasabi lekker?
Ontdek waarom de scherpe kick van wasabi ons aanspreekt en welke biologische en culturele factoren hieraan bijdragen.Ontdek waarom de scherpe kick van wasabi ons aanspreekt en welke biologische e...
Waarom vinden we het umami van miso lekker?
Ontdek waarom het heerlijke umami van miso zo onweerstaanbaar is en leer over de wetenschap achter deze unieke smaak in onze nieuwste blog.
Marinade voor varkenshaas sate
Maak een heerlijke marinade voor varkenshaas saté. Kruidig, mals en perfect voor de BBQ. Maak een heerlijke marinade voor varkenshaas saté. Kruidig, mals en perfect voor de BBQ. Maak een heerl...
Ontdek hoe je zelf zoetzure saus maakt. Heerlijk bij Aziatische gerechten en snacks.
Lees hoe je jackfruit perfect kunt marineren voor heerlijke plantaardige gerechten.
Geef tempeh meer smaak met een heerlijke marinade. Perfect voor vegan gerechten of de BBQ.Geef tempeh meer smaak met een heerlijke marinade. Perfect voor vegan gerechten of de BBQ.
Everything you need to know about sous vide cooking
