Sous Vide Home Cookbook

Sale price€30,00
Sold out
5.0

Sous Vide Home Cookbook by Lisa Q. Fetterman

This sous vide home cookbook easily introduces you to the stress-free way of cooking. The clear illustrations and steps ensure that you can master the sous vide cooking technique in no time. With more than a hundred recipes such as the perfect sous vide steak, candied duck leg, chicken tikki masala and Dulce de Leche, you can cook a special and delicious dish for every occasion.

Writer

Lisa Q. Fetterman has meant a lot to the cooking industry. With her company Nomiku she has made the sous vide cooking technique a bit more accessible for home chefs. Lisa has worked in several top American restaurants, such as Babbo and Jean-Georges in New York and Saison in San Francisco.

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
L
Liza Willemse

Wow, ik ben zo blij dat ik dit kookboek heb gekocht. Het is de perfecte start voor elke startende sous vide koker en heeft genoeg uitgebreide recepten voor wanneer ik mijn kook skills wil verbeteren. De foto’s zijn indrukwekkend. Ik ga de recepten zeker tijdens kerst gebruiken. Al bij al, het is een geweldig boek. Geweldige aankoop!