Alles wat je nodig hebt voor sous vide koken
Met dit pakket wordt sous vide koken een fluitje van een cent. De sous vide stick zorgt ervoor dat het water op een constante temperatuur blijft, waardoor je ingrediënten gelijkmatig garen. Of je nu vlees, vis of groenten bereidt, je haalt altijd het maximale uit de smaak en textuur. De vacuummachine helpt je om je ingrediënten luchtdicht te verpakken, waardoor smaken behouden blijven en je eten langer vers blijft.
Makkelijk in gebruik en direct resultaat
De compacte vacuummachine is eenvoudig te bedienen en zorgt ervoor dat je ingrediënten goed gevacumeerd worden. Hierdoor trekken de kruiden en marinades beter in het voedsel, wat zorgt voor een intensere smaak. De sous vide stick is nauwkeurig in te stellen, zodat je volledige controle hebt over het kookproces. Zelfs als je nog nooit sous-vide hebt gekookt, zul je merken dat het met dit pakket makkelijk en snel onder de knie te krijgen is.
Bespaar tijd en voorkom voedselverspilling
Doordat je het voedsel vacuüm verpakt, blijft het langer vers en behouden de ingrediënten hun smaak en structuur. Geen verspilling meer van dure stukken vlees of verse groenten. Je kunt je maaltijden zelfs van tevoren voorbereiden en in de vriezer bewaren. Wanneer je ze nodig hebt, plaats je ze eenvoudig in het waterbad en laat je de sous vide stick het werk doen.
Ideaal voor hobbykoks en professionals
Of je nu net begint met sous vide koken of al ervaring hebt, dit pakket biedt alles wat je nodig hebt. De sous vide stick is krachtig genoeg voor grotere porties, terwijl de vacuummachine klein en compact is, zodat je hem makkelijk kunt opbergen. Dankzij de meegeleverde vacuümzakken kun je direct beginnen met experimenteren en nieuwe recepten uitproberen.
