Alles over zelf sauzen maken

Zelf sauzen maken als een chef

Een goede saus kan een simpel gerecht veranderen in iets bijzonders. Denk aan een romige pepersaus bij een steak, frisse tzatziki bij gegrilde kip of een rijke tomatensaus voor pasta. In dit Souvy e-book ontdek je hoe je zelf de lekkerste sauzen maakt. Van klassieke restaurantsauzen tot wereldse smaakmakers.

Je leert:

• meer dan 20 sauzen stap voor stap maken
• de basisprincipes van goede sauzen
• welke saus perfect past bij elk gerecht
• hoe je sauzen bewaart en voorbereidt

Met dit e-book haal je een complete gids in huis waarmee je elk gerecht naar een hoger niveau tilt.