Met een messenset heb je in één keer alle messen in huis die je in de keuken nodig hebt, perfect op elkaar afgestemd in stijl en kwaliteit. Bij Souvy vind je zorgvuldig samengestelde messensets van topmerken, met of zonder messenblok.
Waarom kiezen voor een messenset?
Losse messen verzamelen kan jaren duren, met een set ben je direct compleet. Je betaalt bovendien vaak minder dan wanneer je de messen los zou kopen. Alle messen hebben dezelfde uitstraling en balans, en met een bijpassend messenblok of magneetstrip bewaar je ze veilig en binnen handbereik. Ook als cadeau is een mooie messenset altijd een schot in de roos.
Wat zit er in een goede messenset?
De basis van elke set is een koksmes of santoku voor het grove werk, aangevuld met een officemesje voor het kleine snijwerk en vaak een broodmes. Uitgebreidere sets bevatten daarnaast een vleesmes, uitbeenmes of fileermes en een aanzetstaal om je messen scherp te houden. Bedenk vooraf welke messen je echt gebruikt: een compacte set van hoge kwaliteit heb je meer aan dan een groot blok vol messen die je nooit pakt.
Veelgestelde vragen over messensets
Heb je vragen over onze messensets? Bekijk hieronder de meestgestelde vragen of neem contact met ons op!
Welke messenset is geschikt voor beginners?
Een set van drie tot vijf messen met in elk geval een koksmes en een officemesje is voor de meeste thuiskoks ideaal. Daarmee doe je vrijwel al het snijwerk. Liever Japans snijden? Kies dan een set met een santoku als basis.
Wat is beter: een messenblok of een magneetstrip?
Beide beschermen je messen beter dan een keukenla. Een messenblok staat mooi op het aanrecht en beschermt het lemmet volledig. Een magneetstrip bespaart ruimte, is hygiënisch en laat je messen mooi zien. Het is vooral een kwestie van smaak en ruimte in je keuken.
Hoe houd ik de messen uit mijn set scherp?
Was ze met de hand, snijd op een houten of kunststof plank en gebruik regelmatig een aanzetstaal. Slijp de messen een paar keer per jaar op een wetsteen. Zo blijft je set jarenlang in topconditie.
