5 Geschenktipps für den Hobbykoch

Für viele von uns dreht sich in der Weihnachtszeit alles um gutes Essen. Das ist wohl einer der Gründe, warum Kochgeschenke in dieser Jahreszeit so unglaublich beliebt sind. Wie schön wäre es, den Hobbykoch oder die Hobbyköchin in Ihrem Leben mit einem liebevoll gestalteten Geschenk zu überraschen?

Die besten Geschenktipps für Kochbegeisterte

Die Feiertage sind eine wunderbare Gelegenheit, sich bei denen zu bedanken, die für einen kochen. Speziell für die kommenden Feiertage haben wir eine Liste mit den besten Geschenkideen für Hobbyköche zusammengestellt.

Ob Sie nun ein besonderes Geschenk zum Sinterklaas-Fest suchen oder das perfekte Weihnachtsgeschenk benötigen, wir geben Ihnen gerne Inspiration für Kochgeschenke.

Ein Sous-Vide-Gerät

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Sie möchten zu Hause wie ein Profi kochen? Mit dem Hendi Sous-Vide-Stick erzielen Sie mühelos jedes Mal perfekte Ergebnisse.
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Sie möchten die Zubereitung des Weihnachtsessens deutlich vereinfachen? Dann sollten Sie Sous-vide-Garen in Betracht ziehen. Es wird Ihnen garantiert viel Stress in der Küche ersparen!

Das Wort Sous-vide stammt aus dem Französischen und bedeutet „unter Vakuum“. Die Idee ist, das leckere Stück Fleisch, Fisch oder Gemüse mit einem Vakuumiergerät (auch eine tolle Geschenkidee) vakuumzuverpacken und es dann mehrere Stunden in einem Sous-vide-Behälter mit warmem Wasser garen zu lassen. Das Wasser wird durch den Sous-vide-Stick erhitzt.

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Durch luftdichtes Verpacken bleiben Lebensmittel länger frisch und behalten ihren Geschmack und Nährwert. Das spart nicht nur Geld, sondern vermeidet auch Lebensmittelverschwendung.
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Ein Steak ist medium-rare, wenn die Kerntemperatur 55 °C beträgt. Beim Sous-vide-Garen wird das Steak nie heißer als das Wasser, in dem es gegart wird.

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Der iVide Plus Junior ist ein leistungsstarker und präziser Sous-Vide-Stick, der sowohl für Profi- als auch für Hobbyköche entwickelt wurde.
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Wussten Sie, dass der Unterschied zwischen einem zartrosa oder medium gebratenen Steak und einem durchgebratenen Steak nur etwa drei Grad Celsius beträgt? Deshalb ist es so schwierig, das perfekte Steak in der Pfanne zuzubereiten. Mit einem Sous-vide-Gerät lässt sich die Kerntemperatur auf 0,1 Grad Celsius genau einstellen. So gelingt Ihnen immer der perfekte Gargrad.

Im obigen Beispiel ging es um Steaks, die mit Sous-vide gegart werden. Sie können dieses Gerät aber auch verwenden, um Hähnchen und anderes Geflügel , Fisch und Gemüse perfekt zuzubereiten. Sogar perfekt pochierte Eier sind möglich. Sous-vide ist äußerst praktisch und unglaublich vielseitig – unser Geschenktipp für jeden Hobbykoch!

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Mit einem leistungsstarken Sous-Vide-Garer und einem Sous-Vide-Kochbuch von Bas Robben bietet dieses Paket alles, was Sie brauchen, um die Kunst des Sous-Vide-Garens zu meistern.
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Ein leistungsstarker Mixer

Wir alle wissen, wie wichtig eine tägliche Dosis an Vitaminen und anderen Nährstoffen für einen gesunden Körper und Geist ist. Für alle, die sich für das neue Jahr vorgenommen haben, gesünder zu leben, oder die nach einer tollen Geschenkidee für anspruchsvolle Hobbyköche suchen, sind unsere Mixer die perfekte Lösung.

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Der Hendi Bar Blender Digital verfügt über einen leistungsstarken Motor und vielseitige Einstellmöglichkeiten. Dieser digitale Mixer ist nicht nur ein Küchengerät, sondern wird zum Herzstück Ihrer Küche.
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Der leistungsstarke Motor unserer Mixer erreicht mühelos 30.000 Umdrehungen pro Minute. Das ist deutlich schneller als bei einem Standardmixer und sorgt für perfekt cremige Ergebnisse. Kreieren Sie mit diesem Mixer im Handumdrehen köstliche Smoothies und andere Getränke. Aber er kann noch viel mehr als nur Fruchtsäfte zubereiten. Per Knopfdruck verwandeln Sie frische Zutaten in Suppen oder Soßen , bereiten Pesto oder Aufstriche zu und zaubern sogar Fruchteis . Mixen neu definiert!

Sich selbst mit einer Rauchpistole kalt räuchern

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Dieser Hendi-Räucherofen ist zu einem unverzichtbaren Bestandteil der modernen Küche geworden und wird in jedem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant verwendet.
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Ein Feuer braucht unbedingt Rauch. Mit einer Räucherpistole können Sie kalt räuchern. So verleihen Sie Lachs, Fleisch oder Käse im Handumdrehen ein köstliches Raucharoma. Sie können die Räucherpistole sogar verwenden, um Getränken ein Raucharoma zu verleihen. Ideal, um den billigen Whiskey, den Sie von Ihren Schwiegereltern geschenkt bekommen haben, doch noch genießbar zu machen.

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Neben der Schaffung einer theaterähnlichen Atmosphäre am Tisch verleiht die Rauchpistole auch Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Nüssen, Käse und sogar Cocktails einen besonderen Geschmack und ein fantastisches Aussehen.
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Eine Räucherpistole ist viel einfacher zu bedienen als ein Räucherofen. Man füllt sie einfach mit Holzspänen. Man kann alle möglichen Holzarten, Kräuter und sogar Teeblätter verwenden. Das Tolle daran ist, dass jede Sorte ein anderes Aroma erzeugt. 

Eine Räucherpistole ist einfach zu bedienen. Sobald die Räucherkammer mit Holzspänen und gewünschten Aromen gefüllt ist, schalten Sie sie ein. Ein kleiner Ventilator im Inneren der Räucherpistole springt an, und Sie können die Holzspäne mit einem Feuerzeug entzünden. Halten Sie das Ende des Schlauchs über das zu räuchernde Lebensmittel. Am besten decken Sie den Behälter mit Alufolie ab, damit der Rauch nicht entweicht. Noch besser ist jedoch eine spezielle Räucherglocke . Suchen Sie nach einer tollen Geschenkidee für ihn?

Schöne Bücher übers Kochen

Bücher sind immer ein tolles Geschenk. Besonders für Hobbyköche, die stets auf der Suche nach Inspiration sind. Wie wäre es zum Beispiel mit einem guten Buch über Sous-vide-Garen?

Ein Sous-vide-Gerät eignet sich für viel mehr als nur Steaks. Fisch, Geflügel, Gemüse und sogar perfekt pochierte Eier lassen sich damit zubereiten. Begeistert sich Ihr Hobbykoch schon für diese neue Kochtechnik? Unsere Sous-vide-Kochbücher stecken voller Tipps und Tricks, mit denen Sie das Vakuumgaren meistern.

Kochen mit dem Kamado geht natürlich weit über Sous-vide-Garen hinaus. Immer mehr Menschen haben beispielsweise einen Kamado-Grill im Garten. Leider nutzt nicht jeder alle Möglichkeiten des „Big Green Egg“. Das ultimative Kamado-Buch bietet umfassende Informationen und Tipps zur optimalen Nutzung des Kamado, inklusive Wartung und Anzünden. Die fantastischen Kamado-Rezepte in diesem Buch – insgesamt 90 – lassen garantiert jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Eine tolle Geschenkidee!

Kochmesser

Und zu guter Letzt: das Kochmesser . Ein Koch benutzt sein Messer jeden Tag.

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Dieses Kochmesser aus der Kitchen Line ist sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche konzipiert, die in der Küche nach Präzision streben.
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Ohne ein gutes Kochmesser ist es natürlich fast unmöglich, sich als Hobbykoch einen Namen zu machen.

Ein Kochmesser ist daher ein wunderbares Geschenk für Hobbyköche. Sie möchten einem Kochbegeisterten ein wunderschönes Kochmesser schenken? Dann werfen Sie einen Blick auf unsere japanischen Kochmesser . Rasiermesserscharf und zweifellos ein Augenschmaus.

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Santoku bedeutet auf Japanisch „drei Tugenden“, da es zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden kann. Japanische Präzision, westliche Robustheit.
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Die KOTAI-Kochmesser in unserem Sortiment sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, darunter Santoku und Gyuto . Die Klinge ist speziell gehämmert. Dies verleiht den japanischen Kochmessern nicht nur ein beeindruckendes Aussehen, sondern ist auch praktisch. Die unregelmäßige Oberfläche erzeugt Luftbläschen zwischen Klinge und Schneidgut, wodurch ein Anhaften verhindert wird.

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Das Gyuto ist das japanische Äquivalent eines Kochmessers, handlich und ausbalanciert für einen idealen Griff, mit dem man alles außer Knochen und gefrorenen Lebensmitteln schneiden kann.
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KOTAI-Messer werden aus 440C-Stahl geschmiedet, einem Premiumstahl mit außergewöhnlich hohem Kohlenstoffgehalt, der Härte und Langlebigkeit garantiert. Die Klinge besteht aus einem einzigen Stück Stahl, das sich von der Spitze bis zum Griffende erstreckt. Dies gewährleistet nicht nur Langlebigkeit, sondern verleiht den japanischen Messern auch eine ideale Balance und damit eine überragende Schneidleistung. 

Genug Geschenkideen?

Hoffentlich hat Ihnen die obige Liste genügend Inspiration gegeben, um das perfekte Geschenk für Ihren Küchenprinzen oder Ihre Küchenprinzessin auszuwählen. Wir verstehen aber auch vollkommen, wenn Sie als begeisterter Hobbykoch einfach eines der oben genannten Geschenktipps für sich selbst kaufen möchten.