Sous vide bak
In deze sous vide bak van polycarbonaat kun je water verwarmen en circuleren. Het grote voordeel ten opzichte van je eigen pannen: de bak is diep genoeg zodat ieder sous vide apparaat erin past. Bijkomend visueel voordeel: je ziet precies hoe jouw sous vide gerecht ervoor staat.
Let op: wordt geleverd zonder deksel! Wil je een deksel erbij bestellen? Klik dan hieronder:
+3 stuks bestellen? Klik voor een offerte.
Klantbeoordeling ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Gekozen door mensen die geen genoegen nemen met half werk.
Voor 11:00 besteld, vandaag nog verzonden! 🚚
Bestel op een werkdag vóór 11:00 en je bestelling wordt vandaag nog verzonden. Zo kun je binnenkort meteen beginnen. De levertijd is dan tussen 1 en 3 werkdagen.
Informatie over deze sous vide bak ℹ️
Specificaties 💁
Wat is een sous vide bak precies?
Weet je nog hoe frustrerend het is als je sous vide kookt en de temperatuur van het water nét niet stabiel blijft? Water dat te snel afkoelt, geuren die blijven hangen of bakken die vervormen zodra de temperatuur oploopt. Dat voelt onrustig. En eerlijk? Dat haalt het plezier uit sous vide koken. Deze sous vide bak is ontwikkeld voor mensen die hun bereiding serieus nemen. Voor wie controle wil, rust en consistent resultaat.
Wel of niet sous vide koken?
Misschien herken je dit gevoel. Je wilt sous vide koken, en je vraagt je af of het niet te veel gedoe is. Extra stappen, extra spullen extra tijd. Dat kan twijfel oproepen en is logisch. Wat vaak onderschat wordt: sous vide koken geeft je juist rust. Geen gokken meer, geen “is het al gaar?” en geen vlees dat nét te droog wordt. Je stelt één temperatuur in en laat het proces zijn werk doen.
Niet sous vide koken
Wel sous vide koken
Waarom moet je de sous vide bak kiezen?
Waarom steeds meer mensen kiezen voor een sous vide bak
Je houdt de temperatuur stabiel, waardoor gerechten gelijkmatig garen
Geen twijfel meer over garing of timing
De bak neemt geen geuren of smaken op
Van voorbereiden tot koken zonder overpakken
Transparant materiaal laat direct zien wat er in de bak zit
Professionele kwaliteit die je voelt
Deze sous vide bak is gemaakt van hoogwaardig transparant polycarbonaat. Exact hetzelfde materiaal dat in professionele keukens wordt gebruikt. Wat je merkt in de praktijk: geen verkleuring, geen kromtrekken, geen restgeuren van eerdere bereidingen, geen twijfel tijdens het garen.
Deze sous vide bak kan tegen extreme temperaturen, van -40 tot 110 graden. Daardoor gebruik je hem zonder zorgen in elke stap van je bereiding. Je bereidt gerechten voor in de vriezer en zet de bak daarna direct in voor sous vide koken. Ook bij hoge temperaturen blijft de sous vide bak stevig en vormvast. Je hoeft je eten niet over te pakken, waardoor je sneller werkt en alles overzichtelijk blijft. Dat bespaart tijd en voorkomt onnodige rommel op je aanrecht.
Handig voor bij de sous vide bak
Deze producten kun je goed samen gebruiken om nog lekkerdere gerechten te bereiden!
Veelgestelde vragen over de sous vide bak
Je bent niet de enige die meer wilt weten. Hier lees je de veelgestelde vragen over de sous vide bak.
Wat is een sous vide bak?
Een sous vide bak is een hittebestendige bak waarin je water verwarmt voor sous vide koken. Je gebruikt de bak samen met een sous vide stick om gerechten langzaam en gelijkmatig te garen op een vaste temperatuur.
Waarom een speciale sous vide bak gebruiken en geen gewone bak?
Een speciale sous vide bak houdt de temperatuur stabiel en blijft stevig bij hoge hitte. Gewone bakken kunnen vervormen, warmte verliezen of geuren vasthouden. Dat zorgt voor minder controle tijdens het koken.
Is deze sous vide bak geschikt voor hoge temperaturen?
Deze sous vide bak is temperatuurbestendig van -40˚C tot 110˚C. Je gebruikt hem dus veilig voor sous vide bereidingen én voor koude opslag.
Kan de sous vide bak in de vaatwasser?
De bak is geschikt voor de vaatwasser. Dat maakt schoonmaken eenvoudig en snel, zonder extra handwerk.
Is de sous vide bak geschikt voor professioneel gebruik?
Deze bak heeft professionele Gastronorm-kwaliteit. Daardoor wordt hij ook gebruikt in professionele keukens en door fanatieke thuiskoks die controle en betrouwbaarheid belangrijk vinden.
Voor wie is deze sous vide bak bedoeld?
Deze bak past bij mensen die graag met precisie koken, overzicht willen houden en waarde hechten aan kwaliteit. Of je nu net begint met sous vide of al ervaring hebt, deze bak ondersteunt elke bereiding.
