Das Hirschsteak ist ein besonderes Wildstück, das sich ideal für die Feiertage eignet. Was zu diesem Sous-Vide-Hirschsteak perfekt passt, ist die Wildsauce.
Das Beste aus dem Diamantfilet herausholen, wenn Sie es nach dem Sous-Vide-Garen auf den Grill legen.
Beim Sous-Vide-Garen dauert es einen ganzen Tag, bis die Spareribs fertig sind, aber das Warten lohnt sich!
Die besten Ergebnisse erzielt man, wenn man die Short Ribs sous vide zubereitet und sie anschließend auf dem Grill mit einem rauchigen Aroma verfeinert. Probieren Sie unbedingt das Sous-Vide-Garen ...
Das schönste und zarteste Stück Schweinefleisch ist und bleibt das Schweinefilet. Mit diesem Grundrezept für Sous-Vide-Schweinefilet können Sie machen, was Sie wollen.
Die Mission: Aus einem zähen Stück Schweinebauch ein außergewöhnlich zartes und köstliches Stück Fleisch machen. Wie wirst du das machen? Natürlich Sous Vide!
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen
