Miesmuscheln! Kalorienarm, gesund und vor allem: super lecker! In diesem Rezept machen wir Sous Vide Muscheln mit einer würzigen Mayonnaise für die Pommes, denn diese dürfen nicht fehlen.
Jakobsmuschel, auch Jakobsmuschel genannt, ist eine im Atlantik gefangene Delikatesse. Es ist ein sehr beliebtes Meeresfrüchte, besonders in den Feiertagen. Wenn Sie dieses Rezept zubereiten, wende...
Saftiger und zarter Kabeljau ist das Ergebnis dieses Sous-Vide-Rezepts. Wirklich und wahrhaftig.
Der Kaisergranat wird auch Kaisergranat genannt und gehört zur Familie der Krebstiere. In diesem Sous-Vide-Rezept unten verwenden wir die Langustinenschwänze.
Wenn Sie nach einem Rezept für weichen, in Butter pochierten Hummer suchen, können Sie jetzt mit der Suche aufhören. Sous-Vide-Hummer!
Vlogster Sabine Gaastra von Smulweb hat begonnen, mit unserer Sous-Vide-Ausrüstung zu arbeiten. Im Vlog macht sie einen frischen Sushi-Salat mit Sous-vide-Lachs.
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen
