Rezepte

Entdecken Sie die Geheimnisse der Perfektion mit Tipps und Rezepten unserer Experten, die speziell für Sie zusammengestellt wurden, um Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe zu heben.

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Desserts

Dulce de leche

Dulce de Leche ist ein perfektes Beispiel dafür, dass Kochen nicht schwierig sein muss. Tatsächlich benötigen Sie nur 1 Zutat! Stehlen Sie allen die Show mit Sous Vide Dulce de Leche!

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Erdbeeren

Sous-Vide-Erdbeeren! Sehr lecker zu Desserts. Dieses Rezept wurde von Angelique eingereicht!

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Oktopus

Nehmen Sie sich Zeit und machen Sie einen Sous-Vide-Oktopus! Oktopus kann bei schnellem Garen zäh werden, daher eignet sich Sous Vide hervorragend zum Garen.

Bijgerechtsous-vide-rijst

Reis

Reis Sous Vide zu kochen ist super einfach. Kein zusammengebackener Reis oder zu harte Körner. Mit diesem Verhältnis gelingt immer die perfekte Zubereitung. Behalten Sie alle Aromen und kochen Sie ...

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Drankensous-vide-campari

Campari mit Rosmarin

Campari ist ein bitterer italienischer Likör mit der bekannten roten Farbe. Vielen Menschen ist Campari zu bitter zum Trinken. In diesem Rezept reduzieren wir den bitteren Geschmack durch den Sous-...

Gevogeltesous-vide-kip-cajun

Cajun-Hähnchenfilet mit mexikanischem Gemüse

Cajun-Gewürze haben einen würzigen, rauchigen Geschmack. In diesem Rezept bereitet @jonaskooktgraag Sous-Vide-Cajun-Hähnchen mit mexikanischem Gemüse zu.

Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen

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