Jakobsmuschel, auch Jakobsmuschel genannt, ist eine im Atlantik gefangene Delikatesse. Es ist ein sehr beliebtes Meeresfrüchte, besonders in den Feiertagen. Wenn Sie dieses Rezept zubereiten, wende...
Die eigene Brühe ist viel schmackhafter als die Brühwürfel aus dem Supermarkt. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen ein einfaches Grundrezept zur Herstellung Ihrer eigenen Sous-Vide-Gemüsebrühe.
Sie können Erdbeermarmelade nicht nur für Brot, sondern auch für viele andere Dinge verwenden. In Ihrem Joghurt oder Hüttenkäse, auf einem Pfannkuchen oder sogar als Dressing. In diesem Rezept erkl...
Karotten langweilig? Sicherlich nicht! Mit diesem Sous-Vide-Rezept überzeugen Sie selbst Gemüsehasser. In diesem Rezept marinieren wir die Karotten mit Honig, Meersalz und Butter. Das Ergebnis? Ein...
Brokkoli im Sous-vide-Verfahren zu kochen sorgt dafür, dass sein Geschmack erhalten bleibt und außerdem bleiben mehr Vitamine erhalten, als wenn Sie ihn auf herkömmliche Weise kochen.
Machen Sie Ihre eigene Sous-Vide-Schokoladenmilch mit dem Souvy-Sous-Vide-Gerät. Super lecker und einfach.
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen
