Insalata Caprese: ein Sommergenuss
Es gibt wenige Gerichte, die die schlichte Eleganz der italienischen Küche so perfekt verkörpern wie der Insalata Caprese.
Focaccia ist so viel mehr als nur Brot. Dieser leichte und schmackhafte Leckerbissen aus Italien ist die perfekte Ergänzung zu jeder italienischen Mahlzeit und jedem italienischen Getränk.
Caponata: eine sizilianische Auberginen-Delikatesse
Caponata ist eine Symphonie der Aromen direkt aus dem Herzen Siziliens. Diese süß-saure Auberginen-Delikatesse ist eine Geschmacksexplosion im Mund.
Bruschetta: ein Klassiker mit Tomate und Basilikum
Die Bruschetta, ein knuspriger Toast aus italienischer Erde, gekrönt mit frischen Tomaten und Basilikum. Diese Vorspeise ist einfach, aber so lecker.
Gewürzte Linsen mit Tomaten und Spinat
Linsen, das Essen der Pharaonen und Könige, stehen hier im Vordergrund. Mit saftigen Tomaten und frischem Spinat zubereitet ist diese Beilage sowohl herzhaft als auch nahrhaft.
Blumenkohlreis mit frischen Kräutern
Es ist eine leichte und gesunde Alternative zu herkömmlichem Reis. Jedes Korn trägt die Aromen der Kräuter in sich, was zu einer duftenden und geschmackvollen Beilage führt.
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen
