Der Sommer verlangt nach Gerichten, die draußen, unter freiem Himmel, zubereitet werden können. Und was gibt es Schöneres als eine köstliche Ofenkartoffel direkt vom Grill?
Krautsalat ist ein zeitloser Klassiker und seit Generationen die Kulisse für viele Grillpartys und Picknicks.
Zuppa Toscana: eine herzhafte Suppe aus der Toskana
Zuppa Toscana, direkt übersetzt „toskanische Suppe“, bringt das Herz und die Seele der toskanischen Küche auf Ihren Esstisch.
Dieses Rezept von Suzanne van Souvy ist für 4 Personen gedacht und benötigt etwa 15 Minuten Zubereitungszeit.
Risotto: ein cremiges Reisgericht
Ah, Risotto … das samtige, cremige Wunder der italienischen Küche. Diese nordische Delikatesse hat sich in die Herzen vieler Menschen geschlichen und ist für ihre Vielseitigkeit und ihren intensive...
Polenta: eine vielseitige Beilage
Ob Sie sie mit einem reichhaltigen Ragout kombinieren, sie grillen, bis sie in knusprigen Scheiben entsteht, oder sie einfach mit einem Stück Butter und einer Prise Salz servieren – Polenta ist ein...
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen
