Wer kann diesem köstlichen Dessert schon widerstehen? Tiramisu ist ein ikonisches italienisches Dessert und bedeutet wörtlich übersetzt „heb mich hoch“. Es ist eine himmlische Kombination aus cremigem Mascarpone, kräftigem Kaffee und samtigem Kakao. Diese süße Leckerei hat im Laufe der Jahre die Herzen von Menschen auf der ganzen Welt erobert.
| Autor | Suzanne |
| Menschen | 4 |
| Zeit im Kühlschrank | 4 Stunden |
| Vorbereitungszeit | 15 Minuten |
Zutaten
- 200 Gramm Mascarpone
- 3 Eigelb
- 75 Gramm Zucker
- 200 Milliliter starker, abgekühlter Kaffee
- 1 Packung Löffelbiskuits
- Kakaopulver zum Bestreuen
Vorbereitung
Schritt 1
Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Mascarpone unterrühren, bis die Masse glatt ist.
Schritt 2
Die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen und in einer Servierschale anrichten. Anschließend eine Schicht Mascarponecreme darüber verteilen.
Schritt 3
Die Schichten so lange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Mascarpone-Mischung abschließen.
Schritt 4
Mit Kakaopulver bestreuen und vor dem Servieren mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
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