Bijgerecht

Traditioneller Krautsalat

coleslaw

Autorin: Suzanne van Souvy

Personen: 4

Temperatur: 7

Kochzeit: 1 Stunde

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten:

  • 1/2 Weißkohl, fein gehackt
  • 2 Karotten, gerieben
  • 150 Milliliter Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Weißweinessig
  • 1 Esslöffel Zucker
  • Salz und Pfeffer

Vorbereitung:

  1. Schritt 1 -

    In einer großen Schüssel Kohl und Karotte vermischen.

  2. Schritt 2 -

    In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen. Mischen, bis ein glattes Dressing entsteht.

  3. Schritt 3 -

    Das Dressing über den Kohl und die Karotte gießen und gut vermischen.

  4. Schritt 4 -

    Vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen vermischen können.

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