Krautsalat, ein zeitloser Klassiker, ist seit Generationen ein fester Bestandteil von Grillpartys und Picknicks. Dieser knackige Salat aus fein gehacktem Kohl und Karotten in einem cremigen Dressing bietet einen erfrischenden Kontrast zu deftigen Gerichten. Die Kombination aus süßen, sauren und cremigen Aromen macht Krautsalat zu einer beliebten Beilage, die sowohl einfach zuzubereiten als auch köstlich ist.
| Autor | Suzanne |
| Menschen | 4 |
| Garzeit | 1 Stunde |
| Vorbereitungszeit | 10 Minuten |
Zutaten
- 1/2 Weißkohl, fein gehackt
- 2 Karotten, gerieben
- 150 Milliliter Mayonnaise
- 2 Esslöffel Weißweinessig
- 1 Esslöffel Zucker
- Salz und Pfeffer
Vorbereitung
In einer großen Schüssel Kohl und Karotten vermengen. In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer glatt rühren. Das Dressing über Kohl und Karotten gießen und gut vermengen. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
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