Gerösteter Blumenkohl mit Tahini
Blumenkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das sich wunderbar im Ofen verwandelt. Geröstet hat es einen tiefen, nussigen Geschmack, der einen schönen Kontrast zur Cremigkeit von Tahini bildet.
Gefüllte Portobello-Pilze mit Ziegenkäse
In diesem Rezept kombinieren wir die erdige Note des Portobello mit der cremigen und leicht salzigen Note des Ziegenkäses.
Knusprig, aromatisch und unwiderstehlich: Diese gerösteten Knoblauchröllchen sind die perfekte Begleitung zu jeder Mahlzeit.
Gegrilltes Gemüse mit Chimichurri-Sauce
Besonders beim Grillen im Sommer ist gegrilltes Gemüse immer ein Hit. Fügen Sie jedoch eine würzige Chimichurri-Sauce hinzu, und Sie haben ein Gericht, das sowohl einfach als auch spektakulär ist.
Der traditionelle Kartoffelsalat erhält in dieser mexikanischen Variante eine würzige Note.
Die Süße des Mais gepaart mit der Salzigkeit des Feta macht diesen Salat zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Perfekt für sommerliche Grillabende oder als leichte Mahlzeit.
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen
