Hausgemachte Guacamole und Salsa
Ohne diese beiden ikonischen Dips ist keine Party komplett. Guacamole, cremig und reichhaltig, kombiniert mit einer würzigen, frischen Salsa.
Knoblauchbrot mit frischen Kräutern
Knoblauchbrot ist bei vielen ein Favorit und die Zugabe von frischen Kräutern verleiht ihm eine ganz neue Note.
Der Sommer verlangt nach Gerichten, die draußen, unter freiem Himmel, zubereitet werden können. Und was gibt es Schöneres als eine köstliche Ofenkartoffel direkt vom Grill?
Krautsalat ist ein zeitloser Klassiker und seit Generationen die Kulisse für viele Grillpartys und Picknicks.
Risotto: ein cremiges Reisgericht
Ah, Risotto … das samtige, cremige Wunder der italienischen Küche. Diese nordische Delikatesse hat sich in die Herzen vieler Menschen geschlichen und ist für ihre Vielseitigkeit und ihren intensive...
Polenta: eine vielseitige Beilage
Ob Sie sie mit einem reichhaltigen Ragout kombinieren, sie grillen, bis sie in knusprigen Scheiben entsteht, oder sie einfach mit einem Stück Butter und einer Prise Salz servieren – Polenta ist ein...
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen
