BBQ

Hausgemachte Guacamole und Salsa

guacamole-salsa

Autorin: Suzanne van Souvy

Personen: 4

Temperatur: 1

Kochzeit: N/A

Vorbereitungszeit: 45 Minuten

Zutaten:

  • Für die Guacamole:
  • 2 reife Avocados
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • Saft von 1 Limette
  • Salzig
  • Eine Handvoll Koriander, fein gehackt
  • Für die Salsa:
  • 3 Tomaten, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 grüne Chilischote, fein gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • Salzig
  • Eine Handvoll Koriander, fein gehackt

Vorbereitung:

  1. Zubereitungsmethode für die Guacamole –

    Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Die Avocado mit einer Gabel grob zerdrücken. Zwiebel, Tomate, Limettensaft, Salz und Koriander hinzufügen. Gut mischen.

  2. Zubereitungsmethode für die Salsa –

    Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen gut vermischen.

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