Ein Rezept von Jelle aus unserer Facebook-Gruppe. Sous-Vide-Perlhuhn mit Karottenpüree und frischem Fenchelsalat.
Dieses von Givan van Souvy verfasste Rezept ist für 6 Personen gedacht und benötigt etwa 10 Minuten Zubereitungszeit.
Ein zartes, saftiges Hähnchen mit knuspriger Kruste. Wem gefällt es nicht? In diesem Rezept machen wir Sous-vide-gebratenes Hähnchen.
Knoblauch ist in fast allen Küchen eines der wichtigsten Gewürze. Knoblauch kann mit der Räucherpistole kalt geräuchert, aber auch auf dem Grill heiß geräuchert werden.
Kalt gebrühter Kaffee kann tagelang im Kühlschrank aufbewahrt werden, ohne seinen Geschmack zu verlieren. In diesem Rezept stellen wir ein Sous-Vide-Kaffeekonzentrat her! Anschließend können Sie di...
Diesmal ein Rezept von Pieter aus unserer Facebook-Gruppe. Sous-vide-Lendensteak und Ribeye-Steak.
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen
