Rezepte

Entdecken Sie die Geheimnisse der Perfektion mit Tipps und Rezepten unserer Experten, die speziell für Sie zusammengestellt wurden, um Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe zu heben.

Sous-vide-rum-infusion
Dranken

Aufgegossener Rum mit Kaffee

Machen Sie einen Sous-vide-aufgegossenen Rum mit Kaffee, den Sie dann in verschiedenen Cocktails verwenden können.

Sous videSous-vide-vitello-tonnato

Vitello Tonnato

In diesem Rezept machen wir unser eigenes Sous Vitello Tonnato!

BijgerechtSous-vide-romanesco-brocolli

Romanesco-Brokkoli

Romanesco-Brokkoli ist nicht so beliebt wie normaler Brokkoli, aber genauso lecker! Vor allem bei der Sous-Vide-Zubereitung.

BijgerechtSous-vide-pompoen

Kürbis

Sous-Vide-Kürbis, in diesem Rezept geben wir Ihnen die grundlegende Anleitung zur Sous-Vide-Zubereitung von Kürbis.

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Sous videSous-vide-lamsrack

Lammkarree

Sous-Vide-Lammkarree! Die Zubereitung von Lammfleisch kann ziemlich schwierig sein, aber mit Sous Vide ist es viel einfacher, ein perfektes Garergebnis zu erzielen.

BijgerechtSous-vide-vijgenjam

Feigenmarmelade

Mit nur 15 Minuten Zubereitungszeit können Sie diese köstliche Sous-Vide-Feigenmarmelade im Handumdrehen zubereiten.

Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen

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