Rezepte

Entdecken Sie die Geheimnisse der Perfektion mit Tipps und Rezepten unserer Experten, die speziell für Sie zusammengestellt wurden, um Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe zu heben.

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Dranken

Geräucherter New York Sour

Machen Sie einen köstlichen geräucherten New York Sour Cocktail mit der Smoking Gun von Souvy.

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Dunkles Schokoladenmousse

Dieses Sous-Vide-Mousse aus dunkler Schokolade ist ein köstliches Dessert, das Sie für Ihre Familie und Freunde zubereiten können!

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Beef Wellington

Sous-Vide-Beef Wellington! Ziemlich viel Arbeit, aber das Ergebnis ist köstlich!

Drankengerookte-gin-tonic

Geräucherter Gin Tonic

Ein wunderbar intensiver geräucherter Gin Tonic!

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BBQSous-vide-picanha

Picanha

Picanha ist das Schwanzende vom Rind und ist vor allem in Südamerika ein sehr beliebtes Fleischstück. Die Picanha erkennt man am deutlichen Fettrand. Mit der Sous-Vide-Zubereitung garantieren Sie p...

AziatischSous-vide-bimi

Bimi

Bimi, das Doppelgängerchen von Brokkoli. Voller Nährstoffe und Sie können das ganze Gemüse essen. Wir bereiten das Bimi Sous Vide zu und behalten so den gesamten Geschmack und die Vitamine.

Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen

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