Rezepte

Entdecken Sie die Geheimnisse der Perfektion mit Tipps und Rezepten unserer Experten, die speziell für Sie zusammengestellt wurden, um Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe zu heben.

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Dranken

Geräucherter New York Sour

Machen Sie einen köstlichen geräucherten New York Sour Cocktail mit der Smoking Gun von Souvy.

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Geräucherter Gin Tonic

Ein wunderbar intensiver geräucherter Gin Tonic!

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Geräucherte Oliven

Heute bereiten wir kaltgeräucherte Oliven mit der Smoking Gun bzw. Smoking Gun zu. Sie können mit den Aromen und der Intensität im Laufe der Zeit und der Art der Rauchmotte spielen.

DrankenGerookte old fashioned

Geräuchert, altmodisch

Der Old Fashioned ist ein klassischer Cocktail mit Whiskey als Hauptzutat. Mit der Smoking Gun heben wir den klassischen Cocktail auf ein noch höheres Level und verleihen ihm einen rauchigen Geschm...

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BijgerechtGerookte-olijfolie-recept

Geräuchertes Olivenöl

Geräuchertes Olivenöl verleiht Ihren Speisen ein zusätzliches Geschmackserlebnis. Durch das Kalträuchern des Olivenöls entsteht nicht der bittere Geschmack, der normalerweise beim Heißräuchern ents...

Dessertsgerookte-karamel-zeezout

Geräuchertes Karamell-Meersalz

Geräuchertes Karamell-Meersalz mit der Smoking Gun. In diesem Rezept machen wir ein Grundrezept aus Karamell mit Meersalz und verleihen ihm mit der Smoking Gun einen besonderen Geschmack.

Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen

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