Dranken

Geräuchert, altmodisch

Gerookte-old-fashioned-

Autorin: Hannah van Souvy

Personen: 1

Temperatur: 1

Kochzeit: 1

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten:

  • 60 ml Bourbon-Whisky
  • 10 ml Zuckersirup
  • 1 g Holzmotte
  • Eiswürfel
  • Zitronenscheibe
  • 2 Tropfen Angosturabitter

Vorbereitung:

  1. Das altmodische -

    Gießen Sie den Whisky ein und fügen Sie den Zuckersirup hinzu. Anschließend 2 Tropfen Angostura Bitter hinzufügen.

  2. Rauchen -

    Füllen Sie die Smoking Gun bzw. Smoking Gun mit Holzmotten . Stellen Sie den Cocktail unter die Rauchkuppel und schalten Sie das Gerät ein. Füllen Sie die gesamte Glasglocke mit Rauch und schalten Sie das Gerät aus. Etwa 10 Minuten stehen lassen. Entfernen Sie die Glocke und geben Sie Eiswürfel zum Cocktail. Mit einer Zitronenscheibe abschließen. Umrühren nicht vergessen und genießen!

    Tipp: Je mehr Eis Sie hinzufügen, desto länger dauert es, bis das Eis schmilzt. Mehr Eis führt nicht sofort zu einem wässrigen Geschmack.

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