Geräuchertes Olivenöl verleiht Ihren Speisen ein besonderes Aroma. Durch Kalträuchern entfällt die typische Bitterkeit des Heißräucherns. Wählen Sie ein hochwertiges natives Olivenöl extra und experimentieren Sie mit verschiedenen Räucherpulvern, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen.
| Autor | Givan |
| Menschen | 12 |
| Vorbereitungszeit | 5 Minuten |
Zutaten
- 250 ml natives Olivenöl extra
- 1 g Holzspäne
Vorbereitung
Vorbereitung
Füllen Sie Ihre Räucherpistole mit Holzspänen Ihrer Wahl. Gießen Sie das Olivenöl in eine kleine Schüssel und stellen Sie diese unter die Räucherkuppel . Räuchern Sie 1–3 Minuten für ein mildes Raucharoma oder länger als 3 Minuten für ein intensiveres Raucharoma.
Verwendung des geräucherten Olivenöls
Geräuchertes Olivenöl lässt sich vielseitig verwenden. Wir haben Ihnen im Folgenden einige Ideen zusammengestellt:
- Als Salatdressing
- Auf Brot
- In warmen und kalten Nudeln
- Bei Schalentieren wie Austern
- Frischer Fisch wie Thunfisch oder Makrele
Nutzen Sie das Paket mit dem rauchenden Beweisstück
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Verleihen Sie dem Ganzen eine köstliche Note!
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