Rezepte

Entdecken Sie die Geheimnisse der Perfektion mit Tipps und Rezepten unserer Experten, die speziell für Sie zusammengestellt wurden, um Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe zu heben.

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Bijgerecht

Zucchini Pfannkuchen

Probieren Sie unser überraschend leckeres Rezept für Zucchini-Pfannkuchen, eine perfekte Kombination aus nahrhaft und lecker.

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Brokkoli-Reis

Entdecken Sie mit unserem einfachen Brokkolireis-Rezept, wie Sie schnell und gesund kochen. Ideal für eine nahrhafte Mahlzeit, reich an Ballaststoffen und Vitaminen.

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Rettich

Möchten Sie einen gesunden Snack zubereiten? Anschließend Sous-Vide-Rettich zubereiten. Rettich hat einen leicht würzigen Geschmack und steckt voller Vitamin C. Ideal für einen Salat oder als Sn...

BijgerechtSous-vide-appelmoes

Apfelsoße

Wollten Sie schon immer Ihr eigenes Apfelmus machen? Sous Vide macht das ganz einfach! 

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Bijgerechtsous-vide-geklaarde-boter

Geklärte Butter

Geklärte Butter wird durch Erhitzen von Butter und anschließender Abtrennung der Proteine ​​gewonnen. Mit einem Sous-Vide-Gerät lässt sich die eigene Butter ganz einfach klären. Wir erklären Ih...

Aziatischsous-vide-asperges-miso-tahinisaus

Spargel mit Miso-Tahini-Sauce

Dieses von Bas Robben verfasste Rezept ist für 4 Personen gedacht und erfordert etwa 20 Minuten Zubereitungszeit.

Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen

Alles rund ums Kochen