Unterschiede zwischen Mixern und Slow Juicern

Oftmals erweist es sich als recht schwierig, jeden Tag ausreichend Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Genau dabei kann Ihnen das Entsaften und Mixen helfen. Mit einem Mixer oder Slow Juicer ist es viel einfacher, die empfohlene Menge zu erreichen. Aber was ist der Unterschied zwischen einem Mixer und einem Slow Juicer?

Die Ernährungsbehörde empfiehlt, täglich mindestens 250 Gramm Gemüse und 200 Gramm Obst zu sich zu nehmen. Auch wenn das Bewusstsein für gesunde Ernährung in den letzten Jahren deutlich gestiegen ist, scheint der durchschnittliche Niederländer immer noch zu wenig Obst und Gemüse zu essen .

Mixer und Slow Juicer erfreuen sich bei Menschen mit einem gesunden Lebensstil großer Beliebtheit. Wenn Sie beispielsweise aus all diesen Obst- und Gemüsesorten einen köstlichen Saft oder Smoothie zubereiten, ist es oft überhaupt kein Aufwand, den empfohlenen Tagesbedarf an Obst und Gemüse zu decken.

Die Unterschiede zwischen Mixern und Slow Juicern

Es gibt Unterschiede zwischen einem Mixer und einem Slow Juicer. Es sind beide völlig unterschiedliche Geräte und sie funktionieren auf unterschiedliche Weise. Schauen wir uns die Vor- und Nachteile an.

Vorteile eines Mixers

Sowohl beim Mixen als auch beim Entsaften werden die Früchte gemahlen und pulverisiert. Ein Entsafter trennt den Saft vom Fruchtfleisch, woraufhin das Fruchtfleisch weggeworfen werden kann. Der Unterschied zwischen einem Slow Juicer und einem Mixer besteht darin, dass letzterer die ganze Frucht verwendet. Und das ist gut so, denn das Fruchtfleisch ist sehr reich an Ballaststoffen. Obst- und Gemüsemischungen enthalten immer noch ihre Ballaststoffe; ein wichtiger Nährstoff für eine gesunde Verdauung und hilfreich bei der Vorbeugung einer ganzen Reihe chronischer Krankheiten.

Auch das Fruchtfleisch, das nicht zum Entsaften, sondern zum Mixen verwendet wird, enthält einen Überschuss an Flavonoiden. Dies ist ein starkes Antioxidans, das für den Stoffwechsel von Vitamin C unerlässlich ist.

Ein großer Unterschied zu einem Entsafter besteht darin, dass der Mixer auch einfacher zu reinigen ist . Ein Mixer besteht nicht aus vielen Einzelteilen, die Sie auseinandernehmen, reinigen und wieder zusammensetzen müssen. Sie können einen Mixer ganz einfach in nur wenigen Sekunden reinigen.

Nachteile eines Mixers

Obwohl sie Ihren Blutzuckerspiegel nicht so schnell in die Höhe treiben wie die meisten Säfte, kann ein süßer Smoothie aus dem Mixer dennoch zu einem höheren Blutzuckerspiegel führen und somit zum metabolischen Syndrom beitragen. Ein Smoothie ist flüssig und wir können ihn schnell verzehren. Dadurch ist es wahrscheinlich, dass Sie zu viele Kalorien zu sich nehmen.

Wir Menschen sind dazu geschaffen, unsere Nahrung gut und ruhig zu kauen. Die Früchte, Wurzeln und Blätter, die unsere frühen Vorfahren aßen, enthielten deutlich mehr Ballaststoffe als die zarten Pfirsiche, Erdbeeren und Äpfel, die wir heute essen. Smoothies sorgen außerdem dafür, dass wir unsere Nahrung nicht kauen müssen. Wenn Ihre tägliche Ernährung fast ausschließlich aus Smoothies bestünde, könnte Ihre Kiefermuskulatur schwächer werden. Darüber hinaus spielt das Kauen eine sehr wichtige Rolle für das Sättigungsgefühl.

Wenn Sie Ihre eigenen Smoothies mit einem Mixer zubereiten, haben Sie die vollständige Kontrolle über die verwendeten Zutaten. Wenn Sie im Laden einen fertigen Smoothie kaufen, haben Sie diesen offensichtlich nicht. Diese Smoothies sind oft voller Zusatzstoffe wie Fruktose, künstlichen Farb- und Geschmacksstoffen. Wenn Sie gerne Smoothies trinken, bereiten Sie diese am besten selbst zu.

Vorteile eines Slow Juicers

Durch das Entsaften kann eine hohe Konzentration an Nährstoffen erzielt werden, da die meisten Vitamine und Mineralien im Saft und nicht im Fruchtfleisch enthalten sind. Durch die Verwendung eines Slow Juicers nehmen Sie mehr Antioxidantien und Vitamine zu sich. Ein Unterschied zwischen dem Mixer und dem Slow Juicer besteht darin, dass der Saft aus dem Entsafter für Menschen mit Verdauungsproblemen leichter verdaulich ist. Dies erleichtert die Aufnahme von Nährstoffen aus dem Saft.

Denn Ballaststoffe binden den Zucker in Obst und Gemüse und verlangsamen die Verdauung. Ein Saft aus dem Entsafter sorgt also schneller für einen Energieschub. Sportler profitieren daher eher von einem Saft kurz vor der Leistungsanstrengung. Rote-Bete-Saft und Kirschsaft bieten Sportlern die meisten Vorteile.

Nachteile eines Slow Juicers

Beim Entsaften geht es nicht nur um Rosen und Mondschein. Wie wir bereits geschrieben haben: Durch das Entsaften werden dem Getränk die meisten Ballaststoffe entzogen, was dafür sorgt, dass der Zucker aus Obst und Gemüse sehr schnell aufgenommen wird. Ihr Zuckerspiegel kann daher schnell seinen Höhepunkt erreichen, aber auch schnell wieder sinken. Das kann zu allen möglichen Beschwerden führen.

Ein weiterer Unterschied zwischen dem Slow Juicer und dem Mixer besteht darin, dass der Saft aus dem Entsafter nicht so vollmundig wirkt wie ein Smoothie aus dem Mixer. Daher kann es leicht passieren, dass man zu viel Saft zu sich nimmt. Dies kann ein Problem sein, wenn Sie viel Saft aus zuckerhaltigem Obst und Gemüse trinken. Allerdings ist selbstgemachter Saft immer noch viel gesünder als gekaufter Saft. Fertigsaft enthält viele ungesunde Zusatzstoffe und kann eigentlich nicht als gesund bezeichnet werden.

Ein Entsafter entfernt fast alle Ballaststoffe aus dem Getränk. Das Fruchtfleisch wird gesammelt und anschließend weggeworfen. Was im Vergleich zum Mixer ein Nachteil ist, da dadurch viele gute Lebensmittel verloren gehen.

Der Unterschied zwischen Mixern und Slow Juicern

Pflanzliche Lebensmittel sind äußerst gesund. Daher sollten wir alle auf jeden Fall mehr Obst und Gemüse verzehren. Sowohl der Mixer als auch der Slow Juicer können eine wichtige Rolle bei Ihrem täglichen Kampf um die Versorgung mit ausreichend gesunden Nährstoffen spielen. Auch wenn Sie die Vorteile des Kauens von Nahrungsmitteln vermissen, können sowohl der Slow Juicer als auch der Mixer eine Schlüsselrolle dabei spielen, jeden Tag ausreichend Vitamine, Mineralien und Antioxidantien zu sich zu nehmen.

Ein großer Unterschied zwischen Slow Juicern und Mixern ist der Unterschied in den Fasern im Endprodukt. Ein langsamer Entsafter fängt das gesamte Fruchtfleisch auf. Ein Mixer pulverisiert die ganze Frucht oder Frucht und die Fasern sind somit Teil des Endprodukts. Dadurch wird der Saft aus dem Mixer nahrhafter, während der Saft aus dem Slow Juicer einfacher zu konsumieren ist.

Dennoch bleibt die Tatsache bestehen, dass für die meisten Menschen sowohl der Slow Juicer als auch der Mixer eine wertvolle Ergänzung zur Erhöhung der täglichen Menge an Obst und Gemüse darstellen.