Wer kennt es nicht. Lachs. Der rosa und leckere Fisch. Viele Menschen wissen, dass fast alle Fische, auch Lachs, schnell verkochen. Garen Sie Lachs nicht sous vide!
Hasenfilet hat eine besondere Textur und einen besonderen Geschmack. Der Geschmack ist intensiv und intensiv.
Ein einfacher Hühnchen-Wrap, aber mit einer kulinarischen Note. Dies ist auf die Sous-Vide-Zubereitung des Hähnchens zurückzuführen.
Wenn Sie einen Koch fragen, ob es schwierig sei, eine Entenbrust mit knuspriger Haut zuzubereiten, wird Ihnen höchstwahrscheinlich gesagt, dass es ziemlich schwierig sei. Anders verhält es sich be...
Dieses von Jorick van Souvy verfasste Rezept ist für 4 Personen gedacht und benötigt etwa 10 Minuten Zubereitungszeit.
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen
