Rezepte

Entdecken Sie die Geheimnisse der Perfektion mit Tipps und Rezepten unserer Experten, die speziell für Sie zusammengestellt wurden, um Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe zu heben.

Sous-vide-abrikozen
Desserts

Aprikosen

Sous vide Aprikosen, das ist ein wirklich leckeres Rezept als Dessert oder Snack. Wir kochen die Aprikose mit Honig und belegen sie mit Bastogne-Keksen. Das wird köstlich!

DessertsSous-vide-limoncello

Limoncello

Ein herrlich warmer Sommerabend wird mit Sous-Vide-Limoncello noch schöner! Ein lustiges Rezept, das man mit Freunden zubereiten kann.

DessertsSous-vide-creme-brulee

Crème Brûlée

Crème Brûlée. Das klassische, puddingartige Dessert mit einer knusprigen Zuckerschicht darüber. Wie Sie Crème Brûlée Sous Vide perfekt zubereiten, lesen Sie in diesem Rezept.

Bijgerechtananas sous vide

Ananas

Bereiten Sie zunächst ein Ananas-Sous-Vide zu. Und dann in der Grillpfanne grillen, lecker.

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Bijgerechtsous vide peer

Geschmorte Birne

Das Birnenkompott ist ein echter Allrounder. Viele kennen das Birnenkompott nur als Beilage zu Wild für den Winter, aber nichts ist weiter von der Wahrheit entfernt!

Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen

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