Kühlende Getränke mit Sous Vide
Heb je een feestje en ben je vergeten om je bier, wijn of frisdrank in de koelkast te zetten? Geen probleem! Via de onderstaande stappen heb je binnen no-time je drank gekoeld.
Wie bereite ich das perfekte Steak zu?
Das beste Steak wird Sous Vide gegart. Dies ist der Leitfaden zum perfekten Garen eines Steaks, voller Tipps und Punkte, die Sie sich merken sollten.
Sous-Vide-Temperaturen und Zeittabelle
Beim Sous-vide-Garen gibt es zwei wichtige Elemente: Zeit und Temperatur. Wie lange etwas gekocht werden muss, hängt von seiner Dicke ab. Jedes Produkt hat eine ideale Kerntemperatur zum Garen. Da ...
Sous Vide und Kühlung: Darum sind sie ein goldenes Duo
Wist je dat je door het vlees na het garen in de sous terug te koelen je vaak een nóg beter resultaat kunt krijgen? Lees er alles over in deze blog.
Welche Sous-Vide-Produkte benötige ich?
Sous vide koken klinkt soms ingewikkelder dan het in werkelijkheid is. We leggen je exact uit welke artikelen je nodig hebt om van start te gaan.
Slow Cooker vs. Sous-Vide-Gerät
Für echte Kochbegeisterte gibt es immer wieder neue Techniken zu entdecken. Das Konzept eines Slow Cookers , eines Geräts, das darauf abzielt, Produkte langsam zu garen, ist derzeit in aller Munde....
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen
