Ontdek hoe je kaas vacuüm kunt verpakken om versheid en smaak te behouden.Ontdek hoe je kaas vacuüm kunt verpakken om versheid en smaak te behouden.
Vakuumieren von feuchten Lebensmitteln
Das Vakuumieren von Lebensmitteln erfolgt zunehmend in der Küche. Durch das Vakuumieren können Sie Lebensmittel effizienter und länger aufbewahren. Sehr nützlich, um Lebensmittelverschwendung zu ve...
In dit artikel lees je alles over de manieren om ingrediënten te verpakken om deze vervolgens sous vide te bereiden.
Druckverschlussbeutel oder Vakuumverschluss
Ist es wirklich notwendig, Ihre Lebensmittel mit einem (professionellen) Vakuumierer zu vakuumieren? Welche Vor- und Nachteile hat die Verwendung von Ziploc-Beuteln?
Was genau beinhaltet das Sous-Vide-Verfahren? In diesen 5 Schritten erklären wir einfach, welche Schritte wichtig sind und warum.
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen
