Kichererbsen… In diesem Rezept werden sie in knusprige, würzige Snacks verwandelt, die unglaublich lecker sind. Wenn sie mit einer Gewürzmischung goldbraun geröstet werden, erhalten sie eine ganz neue Persönlichkeit – außen knusprig und innen weich. Diese Kichererbsen sind ein Fest für die Sinne, ideal als Snack beim Filmabend oder als knackiges Element in Salaten. Sie sind der Beweis dafür, dass aus einfachen Zutaten mit ein wenig Liebe und Aufmerksamkeit etwas Außergewöhnliches entstehen kann.
| Autor | Susanne |
| Personen | 4 |
| Kochzeit | 20 bis 25 Minuten |
| Vorbereitungszeit | 5 Minuten |
Zutaten:
- 1 Dose (400 g) Kichererbsen, abgetropft und abgespült
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Gemischte Gewürze (z. B. Paprika, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer)
- Salz nach Geschmack
Vorbereitung:
- Zubereitung: Den Backofen auf 200 °C vorheizen und die Kichererbsen mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Würze: Kichererbsen in einer Schüssel mit Olivenöl, Kräutern und Salz vermischen.
- Braten: Die Kichererbsen auf einem Backblech verteilen und 20 bis 25 Minuten rösten, bis sie knusprig sind.
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