Gegrillte Zucchini mit Olivenöl und Meersalz

In diesem Rezept verwandeln wir Zucchini mit ihrer weichen Konsistenz in eine leckere Beilage! Durch das Grillen der Zucchini werden alle rauchigen Aromen absorbiert, während das Olivenöl und das Meersalz die natürliche Süße der Zucchini hervorheben. Das Ergebnis? Ein Gericht, das die Essenz des Sommers einfängt – warme Tage, Essen im Freien und die einfache Freude an einem köstlichen Gericht. Es ist wie ein Sommerpicknick auf dem Teller, bei dem jeder Bissen an sonnige Tage und laue Abende erinnert.

Zutaten:

• 2 Zucchini
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Meersalz und schwarzer Pfeffer

Vorbereitung:

1. Zubereitung: Die Zucchini in gleich große, etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
2. Würze: Beide Seiten der Zucchinischeiben mit Olivenöl bestreichen und mit Meersalz und Pfeffer bestreuen.
3. Grillen: Die Zucchinischeiben auf einem heißen Grill oder einer Grillpfanne auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten grillen oder bis sie schöne Grillspuren aufweisen.

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Grillen Sie Ihre Zucchinischeiben mit dem Kontaktgrill!
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