Verwandeln Sie Ihre Mahlzeiten mit unserem einfachen und gesunden Rezept für Blumenkohlreis. Dieser kohlenhydratarme Ersatz für traditionellen Reis ist perfekt für alle, die eine leichtere Alternative suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Befolgen Sie unsere einfachen Anweisungen, um Blumenkohl in eine vielseitige und schmackhafte Basis für eine Vielzahl von Gerichten zu verwandeln. Beginnen Sie jetzt und genießen Sie eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit!
| Autor | Tess |
| Personen | 3 |
| Vorbereitungszeit | 15 Minuten |
Zutaten:
- 300 Gramm Blumenkohl
- Spritzer Wasser
Vorbereitung:
- Schneiden: Den Blumenkohl in kleine Stücke schneiden und die Blätter entfernen.
- Mixen: Den Blumenkohl zusammen mit etwas Wasser in den Mixer geben und mixen, bis der Blumenkohl die Größe von Reis oder Couscous hat.
- Abgießen: Lassen Sie die Körner durch ein Sieb abtropfen und trocknen Sie den Blumenkohlreis gründlich mit einem Geschirrtuch ab.
- Lagerung: Lagern Sie den Blumenkohlreis in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage. Sie können rohen Blumenkohlreis auch einfrieren. Sie können den Blumenkohlreis mit Ihren Lieblingskräutern wie Schnittlauch oder Oregano würzen.
- Kochen: Sie können den Blumenkohlreis schließlich in Wasser kochen, unter Rühren anbraten oder im Ofen zubereiten.
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