Bijgerecht

Blumenkohl Reis

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Autor: Tess van Souvy

Personen: 3

Temperatur:

Kochzeit:

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:

  • 300 Gramm Blumenkohl
  • Spritzer Wasser

Vorbereitung:

  1. Schneiden -

    Den Blumenkohl in kleine Stücke schneiden und die Blätter entfernen.

  2. Mischung -

    Geben Sie den Blumenkohl zusammen mit etwas Wasser in den Mixer und mixen Sie, bis der Blumenkohl die Größe von Reis oder Couscous hat.

  3. Abfluss -

    Lassen Sie die Körner durch ein Sieb abtropfen und trocknen Sie den Blumenkohlreis gründlich mit einem Geschirrtuch ab.

  4. Speichern -

    Bewahren Sie den Blumenkohlreis in einem verschlossenen Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf. Sie können rohen Blumenkohlreis auch einfrieren. Sie können den Blumenkohlreis mit Ihren Lieblingskräutern wie Schnittlauch oder Oregano würzen.

  5. Kochen -

    Sie können den Blumenkohlreis schließlich in Wasser kochen, pfannenrühren oder im Ofen zubereiten.

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