Verleihen Sie Ihren Gerichten eine geschmackvolle Note mit unserem Rezept für Tomaten-Kräuterbutter. Diese Butter, angereichert mit sonnengetrockneten Tomaten und einer Mischung aus frischen Kräutern, eignet sich perfekt zum Verfeinern von gegrilltem Fleisch, Fisch oder als leckerer Brotaufstrich. Befolgen Sie unsere einfachen Schritte, um diese köstliche und vielseitige Kräuterbutter selbst herzustellen. Es ist die perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit!
| Autor | Tess |
| Personen | 4 |
| Vorbereitungszeit | 10 Minuten |
Zutaten:
- 250 Gramm Butter
- 15 Stück sonnengetrocknete Tomaten
- 1 Handvoll frisches Basilikum
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Knoblauchknolle
Vorbereitung:
- Erhitzen: Die Butter in einer Pfanne oder in der Mikrowelle erhitzen, bis sie leicht weich ist. Lassen Sie es nicht vollständig schmelzen.
- Mixen: Butter, sonnengetrocknete Tomaten, Basilikum, Salz und Knoblauch in den Mixer geben und vermischen.
- Einfrieren: Die Buttermischung auf Alufolie gießen und zu einer Rolle formen. Nach 30 Minuten im Gefrierschrank können Sie die Kräuterbutter im Kühlschrank aufbewahren oder sofort servieren!
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