Bijgerecht

Tomaten-Kräuterbutter

Tomaten-kruidenboter-blender

Autor: Tess van Souvy

Personen: 4

Temperatur:

Kochzeit:

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten:

  • 250 Gramm Butter
  • 15 Stück sonnengetrocknete Tomaten
  • 1 Handvoll frisches Basilikum
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Knoblauchknolle

Vorbereitung:

  1. Heizung -

    Die Butter in einer Pfanne oder in der Mikrowelle erhitzen, bis sie etwas weicher ist. Lassen Sie es nicht vollständig schmelzen.

  2. Mischen -

    Butter, sonnengetrocknete Tomaten, Basilikum, Salz und Knoblauch in den Mixer geben und vermischen.

  3. Einfrieren -

    Die Buttermischung auf Alufolie gießen und zu einer Rolle formen. Nach 30 Minuten im Gefrierschrank können Sie die Kräuterbutter im Kühlschrank aufbewahren oder sofort servieren!

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