Entdecken Sie die exotischen Aromen hausgemachter Kokosmilch mit unserem einfachen und natürlichen Rezept. Diese reichhaltige und cremige Milch ist ideal für vegane Gerichte, Currys, Smoothies und Desserts. Befolgen Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung, um frische Kokosmilch herzustellen, die frei von Konservierungsmitteln und zugesetztem Zucker ist. Beginnen Sie noch heute mit der Zubereitung dieser vielseitigen und gesunden Milchalternative!
| Autor | Tess |
| Personen | 4 |
| Vorbereitungszeit | 15 Minuten |
Zutaten:
- 800 ml Wasser
- 400 Gramm (ungesüßte) Kokosraspeln
Vorbereitung:
- Erhitzen: Wasser in einem Topf auf dem Herd erhitzen, nicht kochen lassen.
- Mixen: Die Kokosnuss in den Mixer geben und das heiße Wasser hinzufügen. Mischen Sie es einige Minuten lang auf hoher Stufe, bis eine dicke Masse entsteht.
- Abtropfen: Gießen Sie die Milch durch ein Sieb, um die Kokosnuss herauszufiltern, und legen Sie ein Geschirrtuch über eine Schüssel. Sie gießen die Milch hinein und drücken dann die gesamte Kokosmilch aus.
- Aufbewahrung: Die Kokosmilch ist nun gebrauchsfertig. Sie können die frische Kokosmilch 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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