Blender

Kokosmilch

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Autor: Tess van Souvy

Personen: 4

Temperatur:

Kochzeit:

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:

  • 800 ml Wasser
  • 400 Gramm (ungesüßte) Kokosraspeln

Vorbereitung:

  1. Heizung -

    Wasser in einem Topf auf dem Herd erhitzen, nicht kochen lassen.

  2. Mischen -

    Geben Sie die Kokosnuss in den Mixer und fügen Sie das heiße Wasser hinzu. Mischen Sie es einige Minuten lang auf hoher Stufe, bis eine dicke Masse entsteht.

  3. Abfluss -

    Gießen Sie die Milch durch ein Sieb, um die Kokosnuss herauszufiltern, und legen Sie ein Geschirrtuch über eine Schüssel. Sie gießen die Milch hinein und drücken dann die gesamte Kokosmilch aus.

  4. Speichern -

    Die Kokosmilch ist nun gebrauchsfertig. Sie können die frische Kokosmilch 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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