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Koud roken
Smoking Gun: Was Sie über den Smoking Gun wissen müssen
Het wordt steeds populairder onder de hobbykoks, het roken van voedsel. Waar je vroeger grote, dure apparatuur nodig had om je gerechten een rooksmaak te geven, is het nu al mogelijk met een klein ...
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Servieren Sie Ihr Getränk, Ihren Cocktail oder Ihr Dessert mit einer spektakulären Rauchblase. Die Blasenblastechnik mit der Räucherpistole erzeugt spezielle, mit Rauch gefüllte Blasen auf Ihrem Gl...
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen