
Stap 1
Zet de punt op de plank
Houd het staal verticaal met de punt op een snijplank of doek. Zo blijft het stabiel en werk je van je lichaam af.










Lieferzeit: 1-3 Werktage
Der Sous-Vide-Behälter mit Isolierpaket wurde speziell entwickelt, um die Effizienz und Präzision des Sous-Vide-Garens zu verbessern. Der Behälter aus Polycarbonat bietet ein Fassungsvermögen von 12 Litern, ausreichend für verschiedene Gerichte, während die Isolierkugeln dabei helfen, die Wärme zu speichern und die Verdunstung zu minimieren. Dies ist eine perfekte Alternative zu herkömmlichen Pfannen und bietet optimale Sicht auf Ihre Gerichte.
+3 stuks? Klik voor een offerte.

Drie halen per kant en je mes is weer scherp. Twintig seconden werk.

Stap 1
Zet de punt op de plank
Houd het staal verticaal met de punt op een snijplank of doek. Zo blijft het stabiel en werk je van je lichaam af.

Stap 2
Houd 15 tot 20 graden aan
Leg de hiel van het lemmet bovenaan tegen het staal, onder de hoek waarop je mes geslepen is. Constant is belangrijker dan exact.

Stap 3
Drie halen per kant
Haal het hele lemmet van hiel tot punt naar beneden, met licht gewicht. Wissel van kant, de voorkant iets vaker dan de achterkant.