Machen Sie Ihre Pizza unwiderstehlich mit unserem authentischen Pizzasaucen-Rezept. Diese reichhaltige und aromatische Sauce aus frischen Tomaten und einer Auswahl italienischer Kräuter ist die perfekte Basis für jede Art von Pizza. Unsere Sauce ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack und verwandelt Ihre hausgemachten Pizzen in kulinarische Meisterwerke. Beginnen Sie jetzt mit dem Kochen und holen Sie sich den Geschmack Italiens in Ihre Küche!
| Autor | Tess |
| Personen | 4 |
| Vorbereitungszeit | 20 Minuten |
Zutaten:
- 400 ml Passata (Mutti)
- 10 Gramm frisches Basilikum
- 3 Knoblauchzehen
- Ein Schuss Olivenöl
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Zucker
- Prise schwarzer Pfeffer
- Prise Salz
Vorbereitung:
- Erhitzen: Einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch kurz anbraten und dann die Passata dazugeben. Bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Mit etwas Zucker würzen und den Herd ausschalten.
- Mixen: Lassen Sie die Sauce abkühlen und mixen Sie sie im Mixer, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Schneiden: Das frische Basilikum fein hacken und zu Ihrer Pizzasauce hinzufügen. Dann den getrockneten Oregano sowie etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Lagerung: Probieren Sie, ob Sie mit dem Geschmack Ihrer Pizzasoße zufrieden sind. Anschließend die Soße in ein Glas füllen. Sie können es einige Tage im Kühlschrank aufbewahren oder sofort verwenden. Guten Appetit!
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