Blender

Pizza Soße

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Autor: Tess van Souvy

Personen: 4

Temperatur:

Kochzeit:

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten:

  • 400 ml Passata (Mutti)
  • 10 Gramm frisches Basilikum
  • 3 Knoblauchzehen
  • Ein Schuss Olivenöl
  • 2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel Zucker
  • Prise schwarzer Pfeffer
  • Prise Salz

Vorbereitung:

  1. Heizung -

    Einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch kurz anbraten und dann die Passata dazugeben. Bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Mit etwas Zucker würzen und den Herd ausschalten.

  2. Mischung -

    Lassen Sie die Soße abkühlen und mixen Sie sie im Mixer, bis eine glatte Soße entsteht.

  3. Schneiden -

    Das frische Basilikum fein hacken und zur Pizzasoße geben. Dann den getrockneten Oregano sowie etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.

  4. Speichern -

    Probieren Sie, ob Sie mit dem Geschmack Ihrer Pizzasoße zufrieden sind. Anschließend die Soße in ein Glas füllen. Sie können es einige Tage im Kühlschrank aufbewahren oder sofort verwenden. Guten Appetit!

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