Entdecken Sie unser Grundrezept für Pfannkuchenteig – perfekt für ein leckeres Frühstück oder einen Brunch. Dieser vielseitige Teig eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Pfannkuchen und lässt sich ganz einfach an Ihren Geschmack anpassen. Folgen Sie unseren einfachen Schritten und backen Sie fluffige, goldbraune Pfannkuchen, die alle lieben werden.
| Autor | Tess |
| Menschen | 4 |
| Garzeit | 4 Minuten |
| Vorbereitungszeit | 15 Minuten |
Zutaten
- 2 Eier
- 250 Gramm Mehl
- 500 ml Milch
- eine Prise Salz
- Butter oder Margarine (zum Braten)
Vorbereitung
Mischen
Eier, Mehl, Milch und eine Prise Salz in einem Mixer vermengen. Darauf achten, dass keine Klümpchen entstehen.
Backen
Erhitzen Sie die Butter oder Margarine in einer Pfanne bei starker Hitze. Sobald die Pfanne heiß ist und die Butter oder Margarine geschmolzen ist, können Sie mit dem Backen beginnen. Geben Sie mit einer Schöpfkelle etwas Teig in die Mitte der Pfanne und verteilen Sie ihn gleichmäßig. Wenden Sie den Pfannkuchen nach 2 Minuten. Backen Sie ihn weitere 2 Minuten auf der anderen Seite.
Proben
Nach etwa 4 Minuten ist der Pfannkuchen von beiden Seiten durchgebacken und kann probiert werden. Guten Appetit!
Verwenden Sie diesen Mixer
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Der Mixer, der alles kann!
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