Entdecken Sie unser Grundrezept für Pfannkuchenteig, perfekt für ein köstliches Frühstück oder Brunch. Dieser vielseitige Teig kann sowohl für süße als auch herzhafte Pfannkuchen verwendet werden und lässt sich leicht an Ihren Geschmack anpassen. Befolgen Sie unsere einfachen Schritte, um flauschige und goldene Pfannkuchen zuzubereiten, die jeder lieben wird.
| Autor | Tess |
| Personen | 4 |
| Kochzeit | 4 Minuten |
| Vorbereitungszeit | 15 Minuten |
Zutaten:
- 2 Eier
- 250 Gramm Mehl
- 500 ml Milch
- Prise Salz
- Butter oder Margarine (zum Braten)
Vorbereitung:
- Mixen: Eier, Mehl, Milch und eine Prise Salz im Mixer vermischen. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen sichtbar sind.
- Backen: Butter oder Margarine in der Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Sobald die Pfanne heiß ist und die Butter oder Margarine geschmolzen ist, können Sie mit dem Backen beginnen. Mit einem Suppenlöffel etwas Teig in die Mitte der Pfanne gießen. Stellen Sie sicher, dass der Teig über die gesamte Pfanne verteilt ist, und wenden Sie ihn nach 2 Minuten um. Den Pfannkuchen auf der anderen Seite weitere 2 Minuten braten.
- Verkostung: Nach ca. 4 Minuten ist der Pfannkuchen von beiden Seiten fertig und Sie können mit der Verkostung beginnen. Guten Appetit!
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Der Mixer, der alles kann!
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