Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit unserem einfachen Knoblauchbutter-Rezept. Diese Butter, angereichert mit frischem Knoblauch und einem Hauch Petersilie, eignet sich perfekt zum Verfeinern von Brot, Fleisch oder Gemüse. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, um diese aromatische und vielseitige Butter selbst herzustellen. Sie ist die perfekte Ergänzung zu einem festlichen Abendessen oder verleiht Ihren alltäglichen Gerichten das gewisse Extra!
| Autor | Tess |
| Menschen | 10 |
| Vorbereitungszeit | 1 Stunde |
Zutaten
- 30 Gramm Schnittlauch
- 40 Gramm Petersilie
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Salz
- 125 Gramm weiche Butter
- 1 Esslöffel Zitronensaft
Vorbereitung
Aus dem Kühlschrank
Die Butter 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Schnittlauch und Petersilie grob hacken.
Mischen
Alle Zutaten in den Mixer geben und gut vermischen.
Einfrieren
Die Buttermasse auf Alufolie geben und einrollen. 30 Minuten einfrieren. Nach 30 Minuten kann die Rolle herausgenommen und im Kühlschrank aufbewahrt oder direkt mit ofenfrischem Brot serviert werden.
Verwenden Sie diesen Mixer
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Der Mixer, der alles kann!
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