Desserts

Getrocknete Apfelscheiben

Gedroogde appelschijfjes

Autor: Tess

Personen: 4

Temperatur: 75

Kochzeit: 8 Stunden

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Zutaten:

  • 1 Kilo Apfel
  • 100 ml frisch gepresster Zitronensaft

Vorbereitung:

  1. Vorbereitung -

    Beginnen Sie mit dem Waschen der Äpfel. Entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher. Dann schneiden Sie die Äpfel in dünne, 5 Millimeter dicke Scheiben. Die Scheiben mit frischem Zitronensaft beträufeln. Legen Sie die Apfelscheiben auf den Rost des Dörrgeräts.

  2. Zum Trocknen -

    Stellen Sie die Temperatur des Trockenofens auf 57 Grad ein. Die Trocknungszeit der Apfelscheiben beträgt 8 Stunden. Nehmen Sie die Apfelscheiben nach 8 Stunden aus dem Dörrgerät. Sobald die Scheiben abgekühlt sind, können Sie sie in einem Glas aufbewahren oder sofort verwenden.

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