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Haferflocken-Bananen-Pfannkuchen

banaan-haver-pancakes

Autor: Tess van Souvy

Personen: 2

Temperatur:

Kochzeit: 4 Minuten

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Zutaten:

  • 100 Gramm Haferflocken
  • 2 Eier
  • 1 Banane

Vorbereitung:

  1. Mischen -

    Geben Sie die Banane, die Haferflocken und die Eier in den Mixer und mixen Sie, bis ein glatter Teig entsteht.

  2. Warten -

    Lassen Sie den Teig 15 Minuten lang stehen, damit er leicht eindickt.

  3. Backen -

    Eine Bratpfanne mit etwas Öl oder Butter auf dem Herd erhitzen und den Teig mit einem großen Löffel in die Pfanne geben. Die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten, bis sie schön goldbraun sind.

  4. Dienen -

    Servieren Sie die Pfannkuchen mit frischem Obst: zum Beispiel Blaubeeren, Bananenpüree und Chiasamen. Um es etwas süßer zu machen, können Sie etwas Agavensirup oder Honig hinzufügen.

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