Genieße köstliche vegane Pfannkuchen mit unserem schnellen und einfachen Rezept. Perfekt für ein pflanzliches Frühstück oder einen Brunch: Diese Pfannkuchen sind fluffig, weich und komplett frei von tierischen Produkten. Entdecke, wie du mit nur wenigen Zutaten die perfekten veganen Pfannkuchen zubereitest – nahrhaft und lecker zugleich. Ideal für alle, die bewusst leben möchten!
| Autor | Tess |
| Menschen | 4 |
| Garzeit | 4 Minuten |
| Vorbereitungszeit | 15 Minuten |
Zutaten
- 150 Gramm Weizenmehl
- 150 Gramm Buchweizenmehl
- 700 ml Pflanzenmilch
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- Öl (zum Frittieren)
Vorbereitung
Mischen
Weizenmehl, Buchweizenmehl, pflanzliche Milch, Backpulver und Salz in den Mixer geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Backen
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie mit einem großen Löffel etwas Teig in die Pfanne und verteilen Sie ihn gleichmäßig. Wenden Sie den Pfannkuchen nach 2 Minuten. Backen Sie ihn weitere 2 Minuten, bis er durchgebacken ist. Guten Appetit!
Verwenden Sie diesen Mixer
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Der Mixer, der alles kann!
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