Blender

Vegane Pfannkuchen

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Autorin: Tess van Souvy

Personen: 4

Temperatur:

Kochzeit: 4 Minuten

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:

  • 150 Gramm Weizenmehl
  • 150 Gramm Buchweizenmehl
  • 700 ml Pflanzenmilch
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Öl zum braten)

Vorbereitung:

  1. Mischung -

    Weizenmehl, Buchweizenmehl, Pflanzenmilch, Backpulver und Salz in den Mixer geben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

  2. Backen -

    Erhitzen Sie die Bratpfanne bei mittlerer Hitze und erhitzen Sie das Öl in der Pfanne. Geben Sie mit einem großen Löffel etwas Teig in die Pfanne und achten Sie darauf, dass er gleichmäßig verteilt ist. Nach 2 Minuten den Pfannkuchen umdrehen. Nun den Pfannkuchen weitere 2 Minuten braten, bis der Pfannkuchen fertig ist. Guten Appetit!

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